À la (re)découverte de #PaysanneGelato
juin 08, 2014
La gourmande en moi a eu la chance de se sucrer le bec tout en apprenant sur les gelato, le 22 mai dernier, lors d’un événement organisé par Caroline et Jean-François Beetz, les propriétaires de Paysanne Gelato.
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| Un Bol Gelato tout aussi délicieux qu'il en a l'air! |
Accueillie avec du champagne, j’en apprends sur la fabrication délicate des gelato ainsi que sur l’histoire et la culture de l’entreprise familiale, où innovation et qualité ont une place primordiale. Au travers de l’information, je goûte une quinzaine de sorbets et de gelato, tous plus délicieux les uns que les autres. Un véritable paradis gustatif!
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| Caroline et Mélanie |
Au menu: des saveurs plus
traditionnelles (citron, mangue, noisette, pistaches) et des saveurs très
originales (fraise-basilic, pamplemousse, gâteau au fromage, pina colada) qui
font toutes le bonheur de mes papilles. La texture des produits est très
veloutée, ce qui est le plus difficile à atteindre, selon Caroline.
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| Les différentes saveurs |
Nous avons également droit de goûter à une
primeur: le beigne chaud au gelato, offert en kiosque depuis le 23 mai.
Surprenante et délicieuse combinaison de saveurs et de chaud-froid; l’odeur est
irrésistible et le goût, absolument délicieux.
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| La nouveauté: beigne gelato |
Le secret de leur réussite et ce qui les
rend si uniques est leur méthode artisanale italienne: TOUT est fait à la
main, et les équipements technologiques sont importés d’Italie. Résultat: le goût est divin et la présentation est magnifique!
Mes coups de cœur: le beigne chaud au
gelato, ainsi que les saveurs pamplemousse, fraise-basilic et pina colada. Ça
goûte l’été!!
Allez goûter ces petits délices
rafraîchissants aux endroits indiqués sur leur site!
Marika XO
Marika, collaboratrice du dimanche avant-midi
à propos de l'auteur:
Passionnée par les chaussures, la photographie, la musique… et le hockey! Il n’y en a pas deux comme Marika ! Elle adore être la première à être au courant des dernières nouvelles, et elle est toujours partante pour essayer quelque chose qui lui est inconnu ! Chaque dimanche, elle vous parle wishlists, événements et photographie. Allez découvrir une partie de son monde merveilleusement fou sur Pinterest (marikabouchard).
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