LS Cream arrive à temps pour les Fêtes!!
novembre 05, 2015
Cette semaine, j'ai eu la chance de participer à une soirée en l'honneur de l'arrivée de la liqueur LS Cream à la Société des Alcools du Québec. L’événement se déroulait à l'EXCELLENT restaurant les Enfants Terribles de l'Île-des-Soeurs.
Commercialisée il y a plus d’un an aux
Etats-Unis, LS Cream est enfin disponible au Canada!! La boisson était tellement attendue qu'elle a même été ''sold out'', dès sa sortie en territoire canadien.
C’est l’entrepreneur Montréalais Steven
Charles qui a eu l’idée de créer cette liqueur à base de crémasse, une boisson
alcoolisée crémeuse originaire d’Haïti, son pays d’origine. Ne comprenant pas pourquoi on ne retrouvait pas déjà celle-ci sur les tablettes, il a pris les choses en main en mettant au point sa recette. On salut ici la détermination et la persévérance de ce jeune diplômé du HEC!!
Fabriquée à partir d’un mélange d’alcool pur,
de crème fraîche et d’épices, la boisson se conserve pendant 20 ans sans être
réfrigérée et ne contient pas de gluten. La texture douce est moins épaisse que
la crémasse artisanale qui accompagne la saison des Fêtes en Haïti. Moi qui à la base ne suis pourtant pas fana de boisson à base de produits laitiers, j'ai ADORÉ. Une belle surprise gustative!! C'est sucrée, rafraîchissant et velouté.
Dépêchez-vous à en faire une réserve, le temps des Fêtes approche!! On le dégustera en digestif sur glace, en cocktail, pour le
dessert ou même en shooter. La bouteille noire est magnifique et parfaite pour être offerte en cadeau.
Pour les curieux, voici la recette d’un cocktail à base de LS
Cream que j’ai pu savourer...
Spicy LS Coco
2 onces de LS Cream Liqueur
1 once de rhum à saveur de mangue
¼ once de rhum à saveur de coco
1 once de lait
Noix de coco râpée
Glace concassée
1 pincée de chili moulu
Quelques petits chili frais
Verser tous les ingrédients liquides dans le
shaker. Remplir de glace et remuer vigoureusement. Verser dans un verre rempli
de glace concassée. Ajouter la noix de coco râpée, une pincée de chili moulu et
un piment chili frais en décoration. Dégustez !!
Disponible dans certaine succursales de la Société des Alcools du Québec en format de 750 ml. Le prix est de 29.70$ et le pourcentage d'alcool est de 17%.
Vous pouvez vérifier la disponibilité directement sur le site de la SAQ.
Marie-Ève xx
Souriante, pétillante et fonceuse, Marie-Ève Mary aime être surprise, faire de nouvelles découvertes et se passionne pour tout ce qui peut nourrir sa créativité. Elle porte un regard émerveillé sur la vie, ses idées et inspirations viennent de tout ce qu’elle voit. D'aileurs, Eve Mary a toujours adoré la vie animée de la ville de Montréal, pleine de spectacles, de bons restaurants et d’occasions pour se divertir. D’un naturel communicatif, elle vous rapportera les derniers événements de la métropole.
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