Oh Sweet Tea !

juillet 13, 2016

Hello les nanas !

L'été est presque là et il est temps de se rafraîchir !

Pour rester bien hydratée, j'adore me concocter des thés glacé et des eaux parfumées. C'est bon, c'est santé et tellement meilleur que tous ces jus achetés ! 
Je vous donne quelques petites recettes à découvrir. Pour sucrer, j'utilise des sucres naturels comme le sirop d'érable ou le sucre roux brut. Il est très parfumé alors on peut en mettre beaucoup moins que le sucre blanc raffiné et c'est moins calorique !



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Citronnade à l'Hibiscus

2 citrons coupés en rondelles
10 pétales d'hibiscus
2c. à soupe de sucre roux brut
1.5 litre d'eau pétillante ou eau plate (au goût)

Mettre tous les ingrédients dans un pichet et bien mélanger.

*Astuce: Préparée à l'avance, les pétales d'hibiscus teinteront l'eau d'un joli rose !


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Thé glacée à la lavande (mon préféré!)

1c. soupe de thé blanc
1c. thé de fleurs de lavande
1L d'eau
2c. soupe de sirop d'érable

Faire infuser les fleurs de lavande et le thé blanc dans 1litre d'eau bouillante pendant 3 min.

Filtrer et laisser refroidir.
Ajouter le sucre et les glaçons avant de servir



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Eau aromatisée au concombre, romarin, basilic et lime

Dans un grand pichet d'eau:
1 lime en tranches
1 branche de romarin
quelques feuilles de basilic

Très fraîche, cette eau aromatisée est conseillée à la fin d'un repas, elle aidera votre digestion.

Se garde 2 jours au frigo.



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Thé glacé à la rose et aux pêches

1c. soupe de thé vert
1 c. thé de pétales de roses séchées
1c. soupe de pétale fraîche (du jardin !)
2c. soupe de sucre roux brut
1c. soupe de sirop de pêche

Faire infuser les pétales de roses et le thé vert dans 1litre d'eau bouillante pendant 3 min.

Filtrer et laisser refroidir.
Ajouter le sucre, des glaçons et le sirop de pêche avant de servir

Voilà!

Mariève XO
collaboratrice

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