Le Mexique accessible au Emiliano's... Me gusta!
septembre 26, 2016
Mon
entourage sera d'accord, je suis vendue "Mexique". Ce pays que je nomme
fièrement comme mon pays d'adoption, je l'ai littéralement
découvert d'est en ouest, du nord au sud pendant les années où j'y ai habité
(sans oublié ce road trip avec une copine Québécoise et une auto
plaquée Québec pour le traverser... Nous étions folles de même, 2 filles
grandes voyageuses!). Depuis, le Mexique et moi on n'a plus aucun
secret. J'adore l'accueil chaleureux du peuple, leur jovialité sans
lendemain, la beauté du paysage et je suis une fan de leur cuisine (qui est
capable de résister à une guacamole? QUI? J'en mettrais presque sur mes
toasts! ).
Crédit: Sylvain Garnier et Monique Simone Photography |
Crédit: Sylvain Garnier et Monique Simone Photography |
Emiliano's nous fait revivre les saveurs et
plats typiques d'origine Mexicaine avec une présentation
impeccable. Durant la soirée médiatique de lancement officiel, mes papilles
gustatives se sont régalées. Des huîtres et un ceviche de crevettes à l'extérieure
(avec les 3 ingrédients clés d'une recette mexicaine : lime, coriande et coulis
de habanero #winner!), la classique guacamole (je m'assume pleinement en
temps que #guacamoleLover toujours more and more!), la
traditionnelle sopa azteca (soupe de tomates rôties, poivron pasilla,
tortilla croustillante, fromage panela, avocat et crème sûre...Un
classique ô combien délicieux!) et la lasagne mexicaine (on remplace les
pâtes par des tortillas souples, un délice!).
Crédit: 1ère photo : Sylvain Garnier et Monique Simone Photography. 2&3ième photo : Valérie Leduc |
Valérie XX
Collaboratrice
Crédit: Sylvain Garnier et Monique Simone Photography |
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