5 vins blancs idéals pour la saison estivale
mai 10, 2017
Un de mes petits plaisirs de la vie
est de déguster une bonne bouteille de vin en compagnie des gens que j’aime. Bien
que j’apprécie le vin rouge, j’ai une préférence pour le vin blanc, lequel est
idéal pour l’apéro lors des chaudes soirées d’été. Justement, avec l'été qui approche à grands pas, je vous propose
5 vins blancs parfaits pour agrémenter vos petites et grandes occasions tout au
long de la saison estivale.
Commençons par des bulles avec le
Ruffino Prosecco. Idéal en apéritif ou pour l’heure du brunch, le Ruffino est
un vin mousseux vif et délicat aux notes fruitées de pomme, de pêche et d’agrumes.
Ce vin mousseux est un vrai coup de cœur! J’adore sa texture veloutée, ses
bulles fines et ses arômes. Une belle idée de vin à déguster pour célébrer la
fête des Mères! C’est vraiment un incontournable à
avoir dans votre cellier.
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| Code SAQ: 12270489, 16,90$ Source |
On poursuit avec le Meiomi Chardonnay,
un vin californien dont les notes rappellent l’air marin de la côte ouest américaine. Ce vin a une belle finale vanillée et texturée. Il se marie à merveille avec les crustacés,
les fruits de mer et le homard. Avec la saison des homards qui s’amorce, c’est
une belle occasion de l’essayer!
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| Code SAQ: 12523239, 28$ Source |
Ma prochaine recommandation est le
Pino Grigio signé Robert Mondavi Private Selection, un vin californien
provenant de la région de Napa Valley. Tout indiqué pour vos soirées-terrasses,
ce vin aux notes florales et acidulées a une belle texture en bouche. Vous
pouvez le déguster seul ou encore avec des petites bouchées à l’heure de l’apéro.
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| Code SAQ: 12952906, 16,55$ Source |
Le prochain vin est l’un de mes
préférés. Il s’agit du Kim Crawford Sauvignon Blanc, un vin de la
Nouvelle-Zélande très populaire. C’est un vin frais et festif aux notes
tropicales de melon et de fruit de la passion, le vin parfait pour les soirées
sushi entre filles ou les sorties entre amies. Il est également délicieux avec
les huîtres et les salades fraîches.
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| Code SAQ: 10327701, 19,55$ Source |
Je termine mes suggestions avec une belle
découverte de la maison Kim Crawford, soit le Kim Crawford Chardonnay. Gagnant
d’une médaille d’or aux Sélections mondiales des vins du Canada, ce chardonnay
non boisé est tout en fraîcheur. On y dénote des flaveurs de fruits
blancs et d’écorce d’orange. Ce vin accompagne très bien les grillades
(saumon, poisson blanc et poulet), un must pour les soirées barbecue.
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| Code SAQ: 10669470, 19,55$ Source |
Tous ces vins sont disponibles à la
SAQ, et ce, à des prix très intéressants. Je vous souhaite un été des plus savoureux
et rafraîchissant avec ces différents vins. Chin chin!
Marie-Ève xo
Collaboratrice
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