Ce billet me tient particulièrement à coeur puisqu'il contient deux de mes passions, les économies et les cocktails. Il y a encore quelques années, nous déambulions dans les bars avec des cocktails aux couleurs vives portant des noms empreints de peu de subtilité tel le Sex on the beach ou le Porn star. Peu à peu, les gens ont délaissé les bars et sont retournés dans le confort de leur foyer pour boire à la maison entre amis et privilégier la découverte de nouvelles saveurs. Faisant face à ces foodies à la recherche de nouvelles expériences, les bars se raffinent et ramènent le cocktail au goût du jour à grands traits de sirops maison faits à partir d'ingrédients frais et de fioles d'amères les plus créatives les unes que les autres.

Cette finesse dans la création vient avec un prix. Il n'est pas rare de voir des cocktails dignes de ce nom frôlant le 15-20$ le verre. Plus le cocktail est fin (alcool rare) et complexe (mélange d'ingrédients frais de qualité), plus le prix sera à la hausse. Voilà où le Passeport Cocktail prend tout son sens. Le passeport offre pour 28$, 27 cocktails dans autant de bars de Montréal. Si l'on fait une moyenne de 14$ le cocktail, c'est près de 350$ d'économie! Le passeport cocktail est valide jusqu'au 31 octobre 2019, de quoi se planifier plusieurs dégustations estivales.

Pour maximiser ton expérience cocktail, voici mes précieux conseils.

Opte pour le bar! S'asseoir au bar, c'est être aux premières loges, le meilleur endroit pour voir les artistes à l'oeuvre. De la forme des glaçons au choix de la garniture, voir évoluer la création de ton cocktail est un pur délice pour les yeux.

Parle! Sors de ta zone de confort et parle! Ton mixologue est un fin connaisseur, un chimiste des saveurs. Ne saute pas sur le premier cocktail proposé qui ressemble à quelque chose que tu connais. Dis plutôt à ton mixologue ce que tu n'aimes pas (pour ma part, les souvenirs d'adolescence aux reflux de tequila sont douloureux). Dis ce que tu aimes et on te proposera quelque chose d'unique pour toi!

Finalement, prends ton temps! Tout comme le vin, chaque cocktail a sa particularité! Tu peux apprécier la couleur du cocktail, sa texture, sa branche de garniture qui dégage un doux parfum et toute la gamme des saveurs qui te sont proposés.