Golden Dragon : la nouvelle brasserie chinoise de la Rive-Sud
mars 21, 2019Durant la semaine de relâche entre deux sessions d’études, je
me suis rendue sur la Rive-Sud de Montréal afin de découvrir le tout nouveau
concept du Lucky Belly Group, soit le Golden Dragon.
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| Crédit photo : Jean-Philippe Lessard |
Situé sur le boulevard Taschereau à Brossard, le Golden
Dragon est une brasserie chinoise tout à fait unique. Elle s’inspire des trois
autres restaurants du groupe, soit le pub vietnamien Le Red Tiger, le
Kamehameha Snack-Bar et Le Blossom Bar à Saké.
La déco est tout simplement WOW! Dès que l’on met les pieds dans
le resto, la thématique asiatique et kitch nous transporte dans un autre
univers. Les murs sont ornés de vieilles affiches de films asiatiques, de
graffitis et de néons. De plus, le plafond est agrémenté de plusieurs lanternes
chinoises, d’ombrelles et d’un dragon. On se sent rapidement envouté par l’ambiance
décontractée et vibrante des lieux.
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| Crédit photo : Jean-Philippe Lessard |
Le Golden Dragon propose un menu composé de plats à partager,
une grande sélection de bières importées à petit prix et une carte de cocktails
des plus originales élaborée par le mixologue et copropriétaire Manny
Vides Jr. Je vous conseille d’essayer le Red
Lotus, un cocktail aux notes de canneberge et de litchi. Dé-li-cieux!
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| Le Matcha Collins - Crédit photo : Jean-Philippe Lessard |
Le menu a été monté par le chef montréalais Jean-Michel
Leblond du restaurant éphémère Espadon. Il propose des plats savoureux, frais
et qui portent tous un nom assez original. J’ai beaucoup aimé le Steve Zissou (pieuvre braisée), la Poutine Yakuza (au kimchi) ainsi que La p’tite verte (salade de papaye). Je n’ai
pas osé goûter au French kiss, qui
est en fait une tête de saumon croustillante… mais ce n’est que partie remise!
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| Le Birthday Cake - Crédit photo : Jean-Philippe Lessard |
De
plus, le restaurant compte ajouter prochainement à sa carte le menu « enfantsympa
». Celui-ci sera composé de plats qui sauront plaire à toute la famille.
Que ce soit pour une sortie entre amis, un repas en famille ou
même une première date, le Golden Dragon est définitivement une nouvelle
adresse qu’il vous faut découvrir. Vous y passerez assurément un très bon
moment autour d’une bonne bouffe.
Je vous invite à visiter la page Facebook du restaurant. Vous
pourrez y consulter le menu et avoir un avant-goût de l’expérience qui vous y
attend!
Marie-Ève xo
Collaboratrice
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