Je n'en suis pas à ma première utilisation d'un produit La Roche-Posay... et pas à ma dernière non plus; ma routine de base en étant presque entière constituée : exfoliant de jour, nettoyant, tonique, eau thermale, crème de jour... presque étourdissant, n'est-ce pas ? C'est pourquoi j'ai été ravie de voir la nouvelle gamme d'eaux micellaires voir le jour. La vérité c'est que des fois, ben on a pas le temps. On a pas le temps, mais on continue d'avoir la peau sensible quand même.

Émilie, XO

Collaboratrice 

Crédit : Jatoba

Crédit : Les Enfants Terribles

Crédit : The Know Where

Crédit : Sylvain Granier

#banffquebec

La Tournée en est à sa 21^e édition, et moi à ma cinquième. La première fois, c’est mon-oncle-Gil-le-globetrotteur qui m’y avait invité. Depuis, je n’en ai pas manqué une.

D’années en années, je suis impressionnée par la gamme d’émotions par laquelle les films nous font passer : peur, surprise, compassion, détermination, ainsi que par la diversité des films qui sont présentés : tous des courts métrages, mais à durée variable, certains étant plus artistiques, d’autres réalistes, certains mettant plus d’emphase sur la musique, sur la nature, sur l’état psychologique et d’autres sur les défis physiques.

Mes deux coups de cœur cette année?

Sea Gypsies: The Far Side of the World

Crédit : Sea Gypsies

Voile / aventure

Le nom du navire est Infinity, un voilier de type ketch de 120 pieds construit à la main, dont l’équipage est constituée d’une communauté de vagabonds. Le voyage : une traversée du Pacifique de 12 800 km vers la Nouvelle-Zélande jusqu’en Patagonie, avec un arrêt en Antarctique. Un film qui est l’incarnation pure de l’esprit d’aventure.

Bande annonce / Site Web

Doing It Scared

Crédit : Matthew Newton

Escalade

Dix-huit ans après un accident catastrophique qui l’a laissé partiellement paralysé, le grimpeur Paul Pritchard retourne au Totem Pole, en Tasmanie, afin de découvrir s’il a suffisamment récupéré pour se confronter à nouveau à ce pilier mythique.

Bande annonce / Site Web 

Vous voulez savoir si la Tournée s’arrêtera dans votre ville dans les prochains semaines? J’ai été impressionnée! De Sept-Îles à Gaspé en passant par Rivière-du-Loup et Val-d’Or, il se pourrait bien que vous puissiez y assister. Il ne manque plus que les Îles-de-la-Madeleine ;) Visitez leur page Facebook pour plus de détails, ou leur site Web, où vous trouverez également les détails pour vous procurer les billets. 

 À l’aventure! 

Émilie, XO
Collaboratrice

Je vous ramène en arrière. 31 décembre 2016. J’arrivais d’une escapade dans le Nord. Lucky me, j’avais un GROS 30 minutes pour me préparer (sarcasme). Douche. Hop, j’enfile une robe simple, mais élégante. Maquillage. Cheveux. On était attendu chez Étienne… et, you know me, pas question d’arriver après le champagne.

#AboutLastNight 🍾😁🎉 #2017 Happy new dreams ! 😘 #Repost @etiennecrevier with @repostapp ・・・ New Year with the best people #happynewyear #newyear #neweverything #bye2016 #champagne

Une photo publiée par Emilie Couturier (@emiliecouturier) le 1 Jan 2017 à 12h09 PST

Mais les cheveux, c’est important. Les boucles, bien que difficiles à faire tenir dans mes cheveux, sont toujours une belle option. J’ai mis au banc d’essais deux nouvelles gammes de CHI : les couleurs et les produits pour la faire durer, ainsi que le fer à friser BIOSILK. 

Les Revitalisants Raviveurs de Couleur CHI Ionic Color Illuminate m’impressionnent. Capable de raviver une couleur tant naturelle que teinte, j’ai vu un blond platine se transformer en blond cendré en moins d’une heure. Une transformation temporaire idéale pour se changer les idées ! Dans mon cas, c’est vraiment une autre dimension à mes mèches naturelles qu’on est allé chercher, ainsi qu'une brillance remarquable.

À celles dont votre coloration n’a pas réussie, la gamme de revitalisants pourrait également être une option pour vous, puisqu’il neutralise à merveille certains reflets indésirables, tout en en créant de nouveau. De plus, le côté éphémère des options saura plaire à plusieurs.

La gamme CHI Rose Hip Oil Color Nurture possède une protection UV, et utilise la soie comme un de ses ingrédients principaux, qui aide à renforcer et protéger les pores des cheveux… un ingrédient trop peu utilisé en coiffure !

Un party réussit… ce qui n’avait que très peu à voir avec mes cheveux. Happy new year! Happy new dreams!

J'ai amené mon meilleur ami en date : le party d'ouverture du Bird Bar. Wow, il y avait foule, c'est le moins qu'on puisse dire. Des dizaines et des dizaines de gens étaient venus célébrer son ouverture : des amis, de la famille, des médias, des gens de l'industrie de la mode et des arts. Une soirée parsemée de cri de joie à revoir des gens que tu as vus depuis longtemps. Tous ces gens s’étaient déplacés pour accueillir le petit nouveau de la chef et restauratrice Kimberly Lallouz (Miss Prêt à Manger, Monsieur Resto + Bar).

Nous avons eu l’opportunité de goûter à bien des plats au menu dont la vedette est le poulet et les bulles. Un concept qui sort de l’ordinaire! Le menu offre des versions sans lactose, sans gluten et même végane; cette dernière a d’ailleurs été notre coup de cœur à Sébastien et moi ! Pour son offre de poulet, le restaurant fait affaire avec la ferme familiale Les Voltigeurs. Enfin! On aime savoir d’où viennent les produits proposés dans notre assiette. D’ailleurs, il semblerait que les ingrédients utilisés sont en majeure partie locaux et biologiques.

Comment réinventer un poulet frit, me direz-vous? Le choix de 14 sauces a certainement à y voir, ainsi qu’une friture très légère qui n’a rien de pâteux!  

Pour les adaptes de brunch, ils en servent tous les weekends ! Prenez une minute pour aller consulter le menu !

Le Bird Bar
1800 rue Notre-Dame O.
MONTRÉAL, (QC) H3J 1M5
(514) 938-4343
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Émilie, XO
Collaboratrice

De plus, je ne suis pas une fille très classique en ce qui a trait au vin : je suis plus le genre à aimer en découvrir de nouveaux que le genre à boire toujours les mêmes (Donc, oui. Parfois, je choisis le vin en fonction de l'étiquette). Cette année était une édition que j’allais aimer à coup sûr car il mettait en vedette des vins du Nouveau Monde, soit l’Argentine et le Chili.

L’Argentine. 5^e producteur de vin dans le monde. La gamme des vins argentins étant très large, les possibilités d’associations sont variées, et donc intéressantes.

 Le Chili. 6^e producteur de vin dans le monde. Ces temps-ci, c’est mon préféré. En photo, je vous présente mes découvertes cette soirée-là.

À l’approche de Noël, cet événement m’a donné envie de vous faire un petite sélection Etsy de verres à vin personnalisés qui m'ont décroché un sourire.

Alcooliquement vôtre,

Émilie, XO
Collaboratrice

Au moment où j’écris ce texte, il y a 21 jours que j’ai commencé la méditation. Au début, j’étais sceptique. Une partie de moi se disait que j’avais trop d’idées qui tournaient dans ma tête à la seconde pour « faire le vide, pour espérer refaire le plein » (Alexandre Poulin). Ironique… c’était justement pour ça que j’en avais besoin.

Mais en même temps, j’étais curieuse. Je n’étais pas certaine de savoir ce que c’était vraiment, ou du moins, ce que ça devait être et ce que ça allait me prendre pour y arriver. Et, surtout, comment on sait qu’on y est arrivé? Analogie douteuse : c’est comme l’orgasme… On le sait. Puis, en fin de compte, la seule question qui reste est celle-ci : est-ce que ça me fait du bien? Si la réponse est oui, c’est good enough. Vraiment.

Ne sachant pas trop par où commencer, et comment répondre à toutes ces questions, je me suis tournée vers Apprenez à méditer avec Katerine Brisebois. Il s’agit de courts ateliers en ligne, téléchargeables, qui se déclinent sous sept grands thèmes : l’acceptation, l’accueil, la non-réaction, l’amour, la compassion, le pardon et la gratitude. Honnêtement, j’en suis toujours à mon premier... Je le trouvais trop important pour le passer vite.

Ça n’a pas été facile. Au début, je ne savais pas trop quoi faire… J'avais un peu l’impression de perdre mon temps… Je passais mon temps à me demander ce à quoi je devrais être en train de penser en ce moment. Ahah. Puis, le flow est embarqué tranquillement. Parfois, je pense réellement à la thématique et m’y concentre, parfois à comment je me sens, parfois, à ce que je me souhaite dans la journée. Parfois, à ce que je veux accomplir. Certains diraient peut-être que j’échoue une fois de temps en temps… Mais, est-ce que ça me fait du bien? Oui.

Pour moi, le meilleur moment est le matin, lorsque je n’ai encore rien dans le ventre. Je me suis souvent dit que j’aimerais le faire le soir, un peu comme bilan de ma journée. Mais la vérité, c’est que je suis trop fatiguée pour le faire. J’adopte aussi la formule sans écouteur, dans mon salon, avec la lumière naturelle ou une lumière jaune tamisée, ou encore des chandelles. Un classique… qui fonctionne!

Je me suis rendu compte que je ne suis pas fan des mantras. Quoi qu’ils aident à garder le focus sur une thématique précise et non sur les tracas quotidiens, ce n’est pas moi. Tant pis. S’il y a une chose que Katerine m’a transmise dans toute son introduction à la méditation, c’est la flexibilité d’une pratique comme la méditation… Et il s’agit fort probablement d’une raison pour laquelle j’ai accroché autant. Pour moi, c’est beaucoup une question de «beat»; la méditation a un rythme lent, à l’opposé complet de ma vie... et c'est ce qui me plait. Ça tombe bien, cette découverte est tombée à point dans cette phase de ma vie où j’avais besoin de me reconcentrer sur moi-même. J’avais donné beaucoup, et j’avais peur de m’être perdue en chemin. Je sortais d’une relation qui m’a laissée avec un point d’interrogation. J’avais besoin d’un coup de main pour passer à autre chose.

On dit que ça prend 21 jours pour développer une habitude. J’intègre la méditation à environ 60% de mes matins. Ce n’est pas parfait, mais c’est au moins ça. Et, surtout, je sens une réelle différence dans mon quotidien : l’impression de respirer mieux... et papa dirait que j’ai les épaules plus basses qu’avant.

Si jamais la méthode de Katerine vous intrigue, visitez son site Web : https://apprenezamediter.com/. Les informations sur la tarifications y sont également : 65$. Moins qu'un massage. Et, parions que votre investissement sera plus durable...

Namaste,

Émilie, XO
Collaboratrice

Tout ça pour dire. Les cosmétiques. C’est à cet endroit que j’ai commencé à m’intéresser à la constitution des produits cosmétiques. Pour tout vous dire, ce que j’y ai trouvé ne faisait pas du tout mon affaire; présence de produits chimiques en trop grande quantité. Je vous mentirais si je vous disais que j’ai arrêté de les utiliser depuis, mais je tente de faire des choix plus éclairés. C’est pourquoi j’ai été ravi lorsqu’on m’a proposé d’essayer deux produits bio sans produits chimiques de la gamme Idoine Cosmétiques, l’Exfoliant Douceur Visage et la Crème Douceur Visage.

Premièrement, l’Exfoliant Douceur Visage. 

Lors de la première utilisation, j’ai été très surprise par la texture, à la fois terreuse et huileuse. En même temps, il s’agit aussi des deux raisons qui m’ont fait l’adopter; le feeling du naturel, presque de l’argile sur la peau. Il faut dire que j’étais aussi tannée des exfoliants astringents qui assèchaient encore plus ma peau qu’elle ne l’était déjà.

C’est un exfoliant que j’ai intégré dans ma routine du soir plutôt que du matin, et ce deux fois par semaine.
Prix : 44,00 $ pour 100 ml sur http://idoinebio.com/

Deuxièmement, la Crème Douceur Visage.

Les résultats sont parfaits : cette crème a exactement les mêmes résultats que ma crème La Roche Posay ; ma peau très fragile n’a fait aucune réaction, et même parvenait à atténuer mes rougeurs. Les huiles essentielles présentes dans la crème y était certainement pour quelque chose.

Dans le même ordre d’idée, son odeur d’huiles essentielles en fait un produit excellent pour la routine du soir : son odeur réussi à apaiser mes journées chargées et à préparer mon cerveau à une bonne nuit réparatrice.

Prix : 44,00 $ pour 30 g sur http://idoinebio.com/

Émilie, XO

Collaboratrice

J’ai travaillé comme barmaid pendant plusieurs années. J’avais suivi un cours, mais la théorie du café parfait, je l’ai appris « sur le tas » comme on dit, dans un resto où j’ai travaillé ; une technique gentiment enseignée par le doyen de la place. « Plus il y a de la mousse, plus ton lait est réussi... et plus les gens aiment ça. » Il a fallu que Natrel me convoque à un atelier sur l’art latté pour que j’apprenne la vérité. À 27 ans, alors que j’adore recevoir à la maison, je peux dire qu’il était temps ! 

J’ai appris à faire des cœurs dans mes cafés, et des rosettas. J’aurais aimé pouvoir vous avoir avec moi, parce que ce n’est pas une technique qui s’enseigne par écrit... Croyez-moi, il faut de la pratique ! Néanmoins, j’ai appris plusieurs choses que j’avais hâte de partager avec vous : 

 ·        Évidemment, la sorte de café fait une différence, et sa torréfaction également. Tout comme le chocolat, il existe une grande variété de café, il faut choisir la vôtre.

·         Pour garder la fraîcheur du café, il est conseillé d’avoir un moulin à la maison, et de ne moudre chaque fois que la quantité nécessaire. 

·         Assurez-vous de bien laver les différentes parties de votre machine entre chaque coulée de café. Autrement, vous risqueriez de recuire les grains.

·         Avant de tasser votre café, égalisez-le, ceci permettra à l’eau de traverser de façon uniforme.

·         Pour vos cappucinos ou vos cafés au lait, le lait 3,25 % est recommandé ; son caractère un peu plus gras donne un lait moussé plus onctueux et plus brillant.

·         Lors de la confection d’un espresso, vous devriez obtenir 3 cl en 25 secondes. Si ce n’est pas le cas, ajustez la mouture de votre café en vous assurant de toujours mettre la même pression en tassant votre café.

Cet atelier s’est passé dans le cadre du festival YULEAT, où était présenté le Challenge Art Latte Natrel. Nous avons eu la chance d’échanger avec plusieurs Baristas reconnus mondialement pour leur connaissance de leur art (bien entendu) et aussi de découvrir une forme d’art qui m’était, jusque là, totalement inconnue.

Collaboratrice