Je n’ai jamais visité l’Italie, et franchement, j’ai vraiment hâte. Même si 97% des personnes que je connais qui y ont mis les pieds sont revenus avec 15 lb supplémentaires. À ce qui parait, c’est le prix acceptable à payer pour ne pas se priver de cette cuisine qui mélange à la fois la fraîcheur et les recettes familiales de la Mammma ! En attendant, je me contente de visiter la Petite Italie une fois de temps en temps, et de cuisiner un risotto de temps à autre.
Bref aperçu des produits :

• Fromage Asiago AOP : fait de lait de vache. Disponible en version fraîche ou affinée, qui passe d’un goût très crémeux, mais tout de même avec du caractère à un goût plus prononcé de noisette, selon son âge.

• Speck Alto Adige IGP : que l’on pourrait considérer comme une variété de prosciutto, mais préparé dans la région du Haut-Adige, et selon une technique familiale gardée secrète. 

• Pecorino Romano AOP (mon coup de cœur) :  fromage de style parmesan, mais fait de lait de brebis : WOW ! J’oserais dire, un brin plus salé, mais délicieux en bouche. 

Monsieur Speck Alto Adige IGP et Monsieur Fromage Asiago AOP, qui étaient à des stations différentes, m’ont tous deux suggéré d’essayer leurs produits dans un carbonara, ce que je me suis empressée de faire. Et, Dieu merci, j’en avais fait 3 portions de plus pour les lunchs…




Ces produits sont disponibles à votre supermarché, dans le comptoir des charcuteries et fromages. Pour en apprendre davantage, je vous invite vraiment à visiter le site Web, où vous trouverez davantage d’explications et recettes.


* Je me suis demandé pourquoi ajouter des acronymes à côté… ça faisait un peu long… jusqu’à ce qu’on me l’explique que c’était pour mieux me guider vers des produits authentiques :

• Appellation d’origine protégée (AOP) 
• Indication géographique protégée (IGP)

« Un environnement actuel, des plats traditionnels. »

Née d’une belle histoire d’inspiration familiale italienne, c’est avec plaisir que l’on déguste des plats typiquement italiens… dans des portions, ma foi, plus que généreuse !  J’ai particulièrement apprécié la sélection d’entrées, qui sont idéales à partager, ainsi que la carte des vins – même au verre – que j’ai préférée à la sélection de cocktails.

La photo a la cote. Que l'on aime être devant ou derrière la caméra, on se plait à poser, tester, déplacer des objets, s’accroupir, recommencer de façon à avoir la meilleure prise possible, puis de les partager.

Lozeau, un incontournable de monde de la photo montréalais, propose aux photographes – qu’ils soient amateurs ou avancés – une série de conférences gratuites pour peaufiner leurs techniques. Quelle chance !

L'événement a eu lieu le 23 et le 24 septembre dernier, au magasin Lozeau de la rue St-Hubert. Suivez leurs prochaines dates de classe, en visitant le site web, ICI. Ça vaut l'coup!

Nespresso lance la gamme BARISTA qui inclut trois nouveaux cafés, dont deux créés et réfléchis pour être préparés avec du lait. Du lait ? Oui, SVP ! Avec la saison du cocooning qui s’en vient, ça semble parfait.




BARISTA Chiaro

Idéal en Cappuccino, il est très doux et se marie très bien avec le réconfort du lait et quelques biscuits sablés, pourquoi pas.

Disponible en version OriginalLine et VERTUO.

• OriginalLine BARISTA Chiaro / café de 25 ml + 60 ml de mousse de lait
• VERTUO BARISTA Chiaro / café de 40 ml + 60 ml de mousse de lait

BARISTA Scuro 

Le Scuro est effectivement le juste milieu entre les deux autres produits; juste assez corsé, mais s’adoucit grandement avec l’ajout d’un peu de lait.

• OriginalLine BARISTA Scuro / en Espresso Macchiato : 40 ml d’espresso + deux cuillères de mousse de lait 
• VERTUO BARISTA Scuro / en Reverso Forte : 50 ml de lait froid + 230 ml de café

BARISTA Corto

Mon préféré, je dois l’avouer. Pour ceux qui sont familier avec l’échelle Nespresso, on parle ici d’une intensité 11. Celui-ci est disponible en OriginalLine seulement, où on vous le suggère en ristretto noir de 25 ml.

Crédit : Yohann Cam

Crédit : Yohann Cam

Nespresso faisait du bon café, j’en étais déjà convaincue, mais j’avais de la difficulté à me lancer dans l’aventure, parce que je n’étais pas convaincue du côté écologique, jusqu’à ce que je lise cet article de L’actualité : Pour ou contre la dosette ? Ça a fait du bien à mon écologie intérieure.

«De l’alcool dans ton café ?» MON GENRE ! Et, j’ai été bien servie pendant le lancement de la collection.

Coffee + tennis ! ❤️☕️️🎾💛 #monmatchparfait @nespresso #mtlmoments #couperogers #lesNANAS @nanatoulouse #tennis #enbonnecompagnie #coffeetime #coffeecup #coffeelover

Une publication partagée par Emilie Couturier (@emiliecouturier) le 10 Août 2017 à 16h26 PDT

Offert pour un temps limité, en magasin et en ligne.

Bon matin !

Sincèrement, personne ne peut dire qu’il ne se sent pas concerné par l’écologie. Impossible. Et, des fois, on ne sait pas par où commencer. La Boîte Be Good tombe bien : des surprises écoresponsables faites au Québec, idéales pour commencer son trousseau.

Dans ma boîte « Au quotidien», j’ai trouvé 7 objets, 15 rabais-découverte et 10 défis écoresponsables: idéal pour la compétitive que je suis.



J’ai eu un coup de cœur pour la brosse à dents Ola Bamboo compostable et le baume à lèvres rafraîchissant du Jardin de Julie. Les défis étaient à point et accessibles, de la recette au truc quotidien pour être plus vert. Finalement, j’ai bien hâte d’essayer l’épicerie écologique zéro déchet Loco… et je m’y rendrai certainement avec mon nouveau sac réutilisable à fruits et légumes.

Comme le dirait si bien la boîte : «un pas à la fois, une boîte à la fois». Mais, quoi qu’il en soit, je suis contente de mon trousseau de départ !

Je commence en disant qu’il n'y a pas de recette magique. Vous devez le vouloir et y mettre les efforts nécessaires. Rien dans la vie ne se fait seul, et ceci ne fait pas exception. 

1. Chaque fois que je reviens du gym et que je vide mon sac, j'en refais un autre. 
2. Je laisse mes souliers de course dans l'entrée, ce qui fait que je les vois chaque fois que je rentre à la maison. 
3. Je crois que ce n’est pas la première fois que je le mentionne celui-là, mais pour bien commencer la semaine, je m’entraine ou vais courir à chaque lundi. Sans exception. Je trouve que le premier jour de la semaine est souvent annonciateur de ce qui s’en vient. Donc, ça permet de débuter la semaine du bon pied. 
4. Chaque fois où je me lave les cheveux, je dois avoir fait une activité physique avant. Au pire, ce sera quelques push up, abdos et squats dans mon salon. 
5. Récemment, mon amie Catrine a publié une idée sur son Instagram que j’ai trouvé merveilleuse : un calendrier récapitulatif! Excellent pour le renforcement. Je le fais depuis ce temps.

Crédit : sur Instagram @rine_cat

Bien sûr, je le planifie dans mon horaire chaque semaine, mais ce truc était trop classique pour faire l'objet d'un bullet point.... mais il marche. Encore une fois, pour moi.
Go pal go,

C'est donc un bonheur de vous présenter ce nouveau produit, élaboré pour 3 types de peau différents.


À la fois un démaquillant et un nettoyant sans rinçage, ce produit est conçu pour conserver l'hydratation de la peau.

• Peaux sèche à réactive : apaise la peau délicate et réduction des rougeurs après 4 semaines. 
• Peaux grasses : purifie et matifie pour éliminer la brillance. 
• Peaux normales à sensible : peau douce et rafraîchie. 

Inutile de vous dire qu'une fois de plus, La Roche-Posay passe le test. Idéal pour les matins pressés, les entrées aux petites heures ou pour le sac de gym.

Il existe plusieurs façons de s’évader: une fin de semaine au chalet, plonger le nez dans un livre, la méditation ou le yoga, une journée au spa, le sport… Et bien sûr : les voyages ! Partir à l’aventure. Souvent par manque de temps, parfois par manque d’argent, ça ne se passe pas aussi souvent qu’on le souhaiterait. Alors, pourquoi ne pas tenter de vivre et de profiter des escapades des autres ?

Crédit : Sylvain Granier

Crédit : Sylvain Granier