Mise en bouche, surprise du chef

Tarte de saumon Mayonnaise au curry, riz soufflé au curcuma, safran et graines de pavot, marinade de légumes maison

Du menu " repas cowboy " ces tacos souples aux crevettes étaient dé-li-ci-eux!

Méli-mélo de la mer crevettes, pétoncles et moules, beurre à l’ail parfumé au gingembre et à la citronnelle

Côtes levées de porc Sauce barbecue à l’érable et au whisky, salade de choux de Bruxelles à la façon César, servi sur pain plat fait maison

Assiette de glaces et sorbets maison

Trio de crèmes brûlées

Altitude, fruits de mer et grillades – lounge

Si comme moi vous aimez bouger, tout autant que vous adorer la bonne gastronomie, cet événement vous est destiné! Du 10 au 18 septembre, le magnifique village piétonnier du Mont-Tremblant propose mille et une activités entourant les thèmes de MANGER, BOUGER et BOIRE. Quoi demander de mieux?

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Au menu: 

• Circuits gourmands de 14 escales en sentiers ou à vélo dans la montagne. (En d'autres termes, on bouge et on se récompense avec des bouchées exquises par la suite. Yes!)
• Foire des artisans, avec offres spéciales incluant des produits de qualité comme des fromages fins, de la charcuterie, des moutardes spécialisées Maille, des ateliers de la Maison Orphée, etc.
• Espaces démonstrations et conférences avec des personnalités du milieu gastronomique telles qu'Éric Gonzalez, Anne Desjardins, la nutritionniste Isabelle Huot, le spécialiste des spiritueux Yan Aubé, et plusieurs autres! 
• Cocktail présenté tous les jours dès 16h sur la Grande scène de la place St-Bernard ou à l'Espace Rémy Cointreau. 
• Ateliers de mixologie, bar à bière sans gluten Glutenberg, plateau découvertes mariant bière Boréale et produits fins, etc.