C’est chez Patrice Pâtissier que s’est tenu, le 15 août dernier, l’événement De
la ferme aux chefs présenté par Patrice Demers, chef pâtissier de grand
renom, en collaboration avec les Producteurs d’œufs du Canada.
Le chef pâtissier nous a donc accueillis dans son commerce afin de nous faire vivre une expérience culinaire unique dans laquelle l’œuf, un ingrédient de base de la cuisine, était l’élément vedette de chacun des plats. Nous avons eu le plaisir de déguster 5 plats tout aussi délicieux les uns que les autres, mais ceux que j’ai préférés sont les œufs farcis au homard ainsi que la tartelette aux champignons, oignons et œufs mollets. Un vrai régal!
L’achat d’aliments locaux est un
geste simple, mais rempli de bienfaits pour l’environnement et l’économie
locale, en plus d’être un gage de qualité et de fraîcheur. Je vous invite donc,
lors de votre prochaine épicerie, à acheter un aliment produit localement
(pourquoi pas vos œufs?!) Croyez-moi, vous n’en serez pas déçus!
Marie-Ève xo
collaboratrice
- août 24, 2016
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