Jamais 2 sans 3, comme on dit. Ce n’est peut-être pas la première fois que vous en entendez parler. Pour les travailleurs du centre-ville de Montréal et des environs, le Parma Café a déjà deux adresses. Le voici qui vient s’établir dans un autre quartier, plus tranquille, plus cozy, plus chaleureux, mais tellement à son image !

Dans son emplacement de la rue Jean-Talon, j’y ai découvert une ambiance lumineuse et spacieuse - qu’on se le dise, l’espace se fait rare dans la majorité des cafés de Montréal. Les belles plantes, placées ici et là, ajoutent à l’espace et contribuent à l’envie d’y prendre de grandes bouffées d’air.




On s’y rend pour 2 raisons :

• Prendre un moment pour soi. Étudier, lire un bon livre, siroter doucement un bon café, réduire son rythme, et ce à tout moment de la journée. 
• Prendre un repas en famille. Parce que ce n’est pas qu’un café! L’endroit propose un menu chaud et complet. Une sélection simple, mais qui propose des plats issus à la fois de la tradition italienne et d’inspirations diverses. Sa spécialité ? Le panini. Préparé avec un pain de style ciabatta, fabriqué à la main dans une boulangerie du coin.

Panini Charcuteries

Impossible de vous déplacer ? Nous avons vu des livreurs de Uber Eats y entrer à plusieurs reprises ! Le café offre également un service de traiteur, si vous préférez le faire venir à la maison.

J’ai bien hâte d’y découvrir la terrasse cet été, qui donne sur le marché Jean Talon !

Participez à l’une des soirées-rencontres au Randolph Pub Ludique

Crédit photo : Randolph Pub Ludique

Allez souper dans l’une des foires alimentaires nouveau genre de Montréal

Crédit photo : Le Central

Visitez le Marché d’art érotique

Crédit photo : Le Marché d'art érotique

La PéPé 15,95 $ Patate fraîche du Québec, bifana ( porc effiloché), chouriço (saucisse portugaise), fromage en grains, sauce brune maison (gravy), sauce piri piri (piquant ou non-piquant), ciboulette. crédit: Casa Santos

J'ai également un faible pour la création Le Hachoir.

Roast 48, 17$  Frites, macreuse de boeuf cuite sous vide 48h, Tomme de Monsieur Seguin, sauce à la bière noire, portobellos, crème de raifort, Talih (Parmesan Québecois), oignons verts crédit: La Poutine Week

Pour terminer, voici une poutine qui fera l'unanimité:

Poutine La Mignonne de Mignon Churros et Nougat 8,95 $  Mini churros frais avec guimauve ou nougat maison nappés de chocolat maison ou caramel fleur de sel maison. crédit: La Poutine Week

Vendredi dernier avait lieu l'ouverture officielle du Roseline. À mi-chemin entre café et bar à vins, ce dernier se niche sur Saint-Laurent, mais n'ayez crainte, il s'agit d'un oasis apaisant!

Source: Facebook Le Roseline

Lorsque l'on se donne rendez-vous sur Saint-Laurent, on entretient souvent la perception des établissements tonitruants et clinquants. Le Roseline offre une toute autre atmosphère. Au grand plaisir de Jean-Marc Renaud, le sympathique propriétaire, l'établissement est déjà reconnu comme un endroit pour faire une pause à l'écart du brouhaha de la ville.

À la conception déjà, Jean-Marc a réfléchi aux détails du Roseline pour en faire un lieu de partage accessible. La musique d'ambiance est soigneusement sélectionnée et épurée de tous sons dont les décibels peuvent porter les gens à hausser le ton. La disposition du restaurant est propice aux confidences avec ses sofas en cuir vintage et une décoration feutrée rappelant les années 30.

Source:  Facebook Le Roseline

Au petit matin, il est possible de commander son café via le comptoir barista tout en se laissant tenter par des douceurs matinales provenant de fournisseurs locaux. Quant au menu, celui-ci revisite des classiques comme les oeufs mimosas par exemple. On aime également que les prix soient très raisonnables.

Si Le Roseline est un café, il est également un bar à vins qui dispose d'une sélection impressionante. Soigneusement choisie, la carte des vins présente des choix pour toutes les papilles. Allez y faire une pause, le temps de déconnecter et de savourer un temps, vous serez charmés.

Source: Facebook Le Roseline

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La Pâtisserie Petit Lapin est bien plus qu'un endroit utile lorsque l'on reçoit des invités allergiques! C'est un café qui offre de la beauté et de la saveur dans un cadre merveilleux. Pour les gens intolérants au gluten (j'en suis) trouver une pâtisserie à la texture moelleuse et goûteuse n'est pas chose facile. Cette pâtisserie offre des gâteaux, cupcakes, cake-pop et même du pain qui se rapprochent de ceux que l'on retrouve normalement dans une alimentation sans restriction.



Bien que les pâtisseries peuvent être achetées et apportées à la maison, Petit Lapin est l'endroit idéal pour prendre une pause et des photos instagrammables. Le décor est tout en douceur et pastel, c'est un véritable régal pour les yeux. On y sert également le fameux café à la licorne. Sans produits laitiers, le latté à la licorne se décline en rose ou bleu et a un léger goût de noix de coco.

Source Instagram @petitlapin_mtl

Pour les mamans, il est possible de réserver l'atelier de la pâtisserie pour y tenir une fête ou pour faire une activité de décoration de cupcakes ou biscuits avec la marmaille.

Je vous souhaite un bon moment de douceur à découvrir la pâtisserie Petit Lapin!

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Je pense que ce n’est plus un secret pour personne ici, je suis une vraie foodie. S’il y a bien un événement que tous les foodies attendaient avec fébrilité cette année, c’est l’ouverture du Time Out Market Montréal. Voilà qu’après plusieurs mois à patienter, l’attente est enfin terminée, puisque le marché gastronomique a finalement ouvert ses portes le 14 novembre dernier!

Crédit photo : JF Galipeau

Time Out Market Montréal

Heures d’ouverture