L’offre
culinaire au centre-ville de Montréal n’a jamais été aussi riche qu’en ce
moment. C’est tellement excitant pour les foodies avides d’expériences gourmandes comme moi! En plus du Time Out Market Montréal
qui a ouvert ses portes à la mi-novembre, la ville a accueilli une autre
destination gourmande à la fin du mois d’octobre, soit Le Central. Voici quelques
mots sur l’endroit et ma délicieuse expérience!
Situé à l’angle
de la rue Sainte-Catherine et du boulevard Saint-Laurent, Le Central est une halle
gourmande nouveau genre. C’est un lieu rassembleur, animé, décontracté et des
plus foodies.
L’offre culinaire y est diversifiée et également très abordable. En fait, l’endroit
se veut « un reflet de la créativité et du multiculturalisme culinaire de
Montréal » et souhaite mettre de l’avant « le Montréal gastronomique accessible
».
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Le Central
réunit 25 kiosques de restaurants incontournables de la métropole, mais
également de nouvelles adresses gourmandes, le tout dans un espace éclaté et coloré.
Chaque restaurateur a élaboré l’espace et le design de son kiosque : le
résultat est visuellement très attrayant et réussi! Parmi les restaurants, on
retrouve le Kamé et ses bols poké, Le Gras Dur et ses poutines cochonnes
à souhait, le Mignonette et ses tartares ainsi que le Trou de beigne et ses beignes
artisanaux. Je vous invite à consulter le site Web du Central pour voir la
liste complète des restaurants.
Bien que
les lieux étaient plutôt tranquilles lors de ma visite, j’ai beaucoup aimé
l’ambiance conviviale du Central et la grande variété de plats proposés. Il y
en a vraiment pour tous les goûts! C’est l’endroit parfait pour manger un plat
réconfortant et passer un bon moment entre amis ou en famille en toute
simplicité.
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| Le poulet frit du Ho Lee Chix - source |
Mes amis et
moi avons débuté notre expérience culinaire sur une très belle note avec quelques
pointes de pizza romaine de Morso Pizzeria, le tout accompagné d’un verre de
bulles. Pour le plat de résistance, j’ai opté pour le fameux poulet frit du HoLee Chix. C’était di-vin! Et pour clore le repas en beauté, nous nous sommes
partagés des churros du Mignon Churros & Nougat. Tout était délicieux et
savoureux, nous nous sommes vraiment régalés!
C’était ma
première visite au Central et certainement pas la dernière. J'y retournerai très prochainement pour essayer les mets indiens du Super Qualité. Cette foire
alimentaire réinventée deviendra assurément une destination gourmande
incontournable pour plusieurs foodies montréalais. Je suis certaine que vous apprécierez votre expérience et que vous
y ferez de belles découvertes!
Marie-Ève xo
Collaboratrice
- janvier 17, 2020
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