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Les produits écoresponsables, c’est tellement 2020 !

février 19, 2020
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#boirelocal

Dans un monde où chaque petit geste compte pour beaucoup, je réalise qu’écologie et plaisir sont surprenamment compatibles!

Crédit: Julie Perreault

J’aime déguster un bon verre avec mes amis, mes collègues, ma famille, mes voisins ou mon chéri, et pour toutes sortes d’occasions! J’aime aussi me rendre dans les vignobles et entendre les vignerons me parler de leur métier avec passion. Avant, je croyais qu’il fallait faire un long voyage vers l’Europe pour vivre une expérience concluante. J'avais tout faux.

J’habite en plein cœur de la route des vins, j’ai donc l’immense privilège de découvrir peu à peu la qualité des produits fabuleux qui m'entourent. Quel bonheur que de me déplacer sur quelques kilomètres pour savourer une bière rare ; ou tout simplement pour admirer nos producteurs qui ont le sens de l'accueil et qui offrent une qualité maintenant reconnue mondialement. Je crois qu’il est maintenant possible pour nous tous de boire principalement local, parce que chaque découverte est une agréable surprise.

En avril dernier, lors de mon anniversaire, j’ai demandé à mes invités de privilégier les produits d'ici. À ce moment, je ne savais pas que ce petit répertoire de saveurs québécoises s’apprêtait à faire sa grande parution. J’aurais adoré l’avoir eu entre mes mains pour bien préparer ce jour spécial. Chez moi, les événements n'auront plus jamais la même couleur!

Ce qui me touche le plus, c’est que l’auteure a pris la peine de faire un petit brin d’histoire pour chacun des produits présentés. C’est tout comme faire une petite visite directement chez le producteur. Pour moi, le plaisir de boire local en est qu’augmenté! Je prends maintenant plaisir à lire la page à mes amis avant de boire la première gorgée. Je peux garantir qu’elle est juste 100x meilleure.

Ce livre, c’est un must pour toute maison, et c’est le cadeau idéal à joindre avec une bonne bouteille. Peut-être même avec un produit du terroir! Hé oui, Jessica a pensé à tout, même les accords avec un mets d’ici. Sur chacune des pages, se trouve également, le code SAQ (si disponible), le prix, le lieu et la belle présentation du produit par une sommelière.

La charmante et talentueuse Jessica Harnois, nous a rassemblé Les 100 meilleurs vins, bières et alcools du Québec dans un petit bijou de livre. À s’offrir, à offrir et surtout à consulter avant chaque achat. Parce qu’on est québécois et qu’on regorge de richesses. Même ma sœur, vivant en France depuis nombreuses années, n’a pu résister à nos produits chouchous, plus particulièrement nos bières. Et moi, j’avoue avoir eu un coup de cœur pour le vin rouge bio que mes amis m’ont fait découvrir. Se fut un honneur de lire la présentation d’une experte à table ce soir-là.

Le guide parfait du consommateur épicurien et consciencieux!
C'est ICI.

Maude

Collaboratrice

octobre 01, 2019
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Sortie familiale: cet été on visite le père Noel!

Famille

Les vacances d'été c'est l'occasion parfaite pour se créer des souvenirs en famille. Notre famille (les 6 enfants et nous) est partie à l'aventure pour passer une journée au village du Père Noël de Val-David.

Dès notre arrivée dans le stationnement, le lutin coquin nous attendait avec sa flute pour nous jouer un air de Noël. On nous a remis des collants d'apprentis lutins pour chacun de nos enfants avec leur nom inscrit dessus ce qui fait que tout au cours de la journée les personnages ont appelé nos enfants par leur prénom puisque le Père Noël et son entourage connait tous les noms des enfants du monde.

Les enfants étaient heureux de visiter les animaux de la ferme, de sauter dans des jeux gonflables et de descendre les glissades. Il y a de quoi occuper toute la famille dans le village du Père Noël, même les plus vieux qui connaissent LE secret.

Alice, 5 ans

Un coup de pouce du père Noël!

Nous avons rencontré le père Noël, le vrai et il m'a donné un coup de main.

Alice a la mauvaise manie de sucer son pouce, elle a 5 ans et j'ai bien peur que sa dentition en paie le prix. Nous avons donc discuté avec Père Noël, Maman Noël et son lutin pour trouver des alternatives rassurantes en remplacement du pouce. Madame lutin a suggéré de frotter sa doudou et maman Noël de jouer dans ses cheveux. Alice a promis qu'elle ferait de gros efforts et lorsque je la surprends avec son pouce je lui rappelle notre conversation avec le père Noël (il a plus d'influence que la parole d'une maman)!

Les enfants ont été ravis par le spectacle du magicien en début d'après-midi. Il faut dire que mes enfants sont particulièrement participatifs lors de spectacles et les voir hurler parce que le lutin coquin avait caché la baguette du magicien m'a bien fait rire.

Les enfants ont passé le reste de la journée dans l'eau pour notre plus grand bonheur en cette chaude saison.

On a aimé

Avoir des activités adaptées autant pour les jeunes que les plus vieux.

Le site qui est bien aménagé avec des zones d'ombre.

L'amabilité des personnages du village et la complicité entre parents et Père Noel.

Attention

Apportez du chasse-moustique! Le Village est entouré de bois et les moustiques sont particulièrement voraces!

Apportez votre lunch!
Bonne sortie,

Village du Père Noël

987 Route Morin

Val-David, QC J0T 2N0

Isabelle