Pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt? Un gâteau composé de crêpes étagées, c'est tout simplement génial! Ça se prépare à l'avance, ça se prépare en un rien de temps et ça donne un look original à notre tablée. Envie d'en préparer pour déjeuner? Allez-y, c'est permis!

Nous avons tous nos plats réconforts, ceux que l'on prépare pour célébrer une réussite, panser une blessure ou encore venir conforter après une dure journée au bureau. Le mien n'est pas bien sorcier et se prépare en un tour de main! La clé du succès de ce plat réconfort: l'appariement que vous choisirez pour rehausser celui-ci.

Dans mon cas, c'est la pizza croûte mince qui m'attend dans le congélo mon go-to plate réconfort. Cette pizza est comme un canvas que j'agrémente différemment selon mon humeur. Deux récentes découvertes Delissio digne de mention: les nouvelles saveurs exclusives Quatre Fromages (mozzarella, emmental, parmesan et fromage bleu) et Grecque (fromage feta, tomates cerises, courgettes, olives noires, oignons rouges)! 

C'est définitivement la première à base de fromages que je pimente un peu avec l'ajout de coeurs d'artichaut et de pesto. Je vais même jusqu'à ajouter quelques morceaux de fromages de chèvre, parce que je ne connais aucun amateur de fromages s'être plaint d'une trop grande quantité de fromage sur sa pizza!

Pour ces soirées où je désire m'offrir le traitement royal, c'est la version Grecque je mets au four. Le temps de m'ouvrir une bouteille de vin et le tour est joué! Puisqu'à la base, la pizza surgelée Delissio est de très bonne qualité, je ne me sens pas dans l'obligation d'ajouter des ingrédients outre mesure. Sa croûte cuite sur pierre chaude est siiiii délicieuse en plus. Pour compléter le repas, j'ajoute généralement une salade croquante.

De quelle façon dégustez-vous votre pizza Delissio?

Alexïs xo

Rédactrice en chef

NaNa Toulouse

Essayez Delissio Rustico la prochaine fois que vous voudrez vous gâter avec une délicieuse pizza à croûte mince cuite au four. Confectionnée avec des ingrédients authentiques de haute qualité sur une croûte au levain croustillante, c'est la pizza parfaite pour la #SoiréePizza! De plus, il y a deux toutes nouvelles saveurs : Greek et Quattro Formaggi.

Quoi de mieux que de présenter une recette brunch pour vous introduire une nouveauté PC ? C'est le meilleur format, je crois, pour vous inspirer sur les diverses façons d'incorporer les Bialys de Brooklyn à votre table par exemple. Je débute cette semaine avec cette recette imaginée par le chef exécutif Martin Patenaude pour PC. Attrapez votre tablier, c'est parti! 

#OnMyPath

Êtes-vous fan des bols déjeuner ? Je viens tout juste de commencer à explorer le merveilleux monde des Buddha Bowls aux repas et des bols smoothie au déjeuner et c'est vraiment le coup de foudre par ici. Voici une recette toute simple pour apprivoiser cette saine façon de manger... dans un bol!

Amateurs de Gin, bonsoir.
Bienvenue dans mon article d'après-ski Gin et Combines festif!

Étape 1 : Choisissez votre Gin au menu à travers mes coups de coeur goûtés et approuvés.

Étape 3: Attendez la neige.

Étape 4 : Vivez le meilleur après-ski de votre vie!

Le Dictador Ortodoxy Premium Colombian Aged Gin, l'incontournable. Sincèrement, je suis tombée sous le charme. À boire seul, parce qu'autrement, ce serait manquer de respect envers son goût si doux et particulier. Je dis sans aucune gêne qu'il est devenu ma boisson préférée.

Le Master's London Dry Gin, un beau petit cadeau espagnol! Personnellement, je le trouve bon seul, mais encore plus délectable avec un peu de Vermouth en version Martini.

Le Only Premium Gin, une petite bombe florale! Encore une fois, un délice lorsque consommé seul et je le trouve encore plus délicieux dans un verre à martini ou dans tout autre petit verre funky. Comme on dit, on boit souvent avec les yeux!

Le Madison Park, une petite merveille récente d'à peine quelques mois distillée à Verdun.

Le Gin de NEIGE, à la fois doux et fruité avec un subtil goût de pommes. Je le suggère pour tout le monde, mais surtout à ceux et celles qui apprécient le Gin en cocktail. Ajoutez un peu de Tonic Maison et vous serez aux anges!

Mardi dernier, j'ai participé à une superbe soirée à la brasserie Benelux de Verdun pour le lancement du livre Tous à vos Chaudrons. Ce livre est issue de la collaboration entre Mélanie St-Cyr, Stéphanie St-Germain et Mélissa Viens, fondatrices de la page Facebook du même nom.