Petites valentines et petits valentins, 

Cette année ne sera pas comme les précédentes, mais plus que jamais, le besoin de se dire que l'on s'aime est primordial. Manger et déguster des bons produits reste l'une des solutions pour se faire plaisir et en toute tranquillité à la maison. Celles et ceux qui sont à fond dans les petits cadeaux pour l'occasion, voici un duo gourmand de produits locaux qui sauront enflammer vos papilles gustatives et émerveiller vos sens. 

Kétolat Chocolat

Pour l'occasion, notre marque favorite de chocolat totalement healthy vous propose une boîte spéciale St-Valentin en édition limitée! 12 bouchées délicieuses qui se déclinent en plusieurs saveurs: menthe croustillante, cappuccino et noisette croustillante. Le tout dans une jolie boîte rouge et noire.  Le concept c'est le partage: un chocolat pour vous, un pour l'élu de votre coeur et comme ça, pas de chicane ! Je vous avoue qu'en ayant reçu les chocolats en avance pour le blogue, je n'ai pas su résister à ouvrir la boîte...Mes favoris ? Menthe croustillante! J'a-do-re. 

Boîte Kétolat

Je vous rappelle que Kétolat offre des chocolats de grande qualité, sans gluten, sans lactose, végétaliens, sans sucre et...sans culpabilité. Leur vision ? Authenticité, respect, excellence et passion créative. Rien que ça ! 

Pour accompagner votre déclinaison de délicieux chocolats à la St-Valentin, je vous propose un produit unique, remarquable et local: le Poiré de glace Gaia des Vergers Philion. Élaboré à partir de poires cueillies à la main, Gaia est sucré naturellement par la cryoconcentration des poires sur les arbres. Pour résumer, c'est le froid des hivers québécois qui fait en sorte que le sucre se concentre dans le fruit, qui est, par la suite, récolté et transformé pour l'obtention d'un alcool au goût unique. Côté dégustation, Gaia est fin et délicat. Il se traduit par des arômes de miel, noix et abricot confit. Je vous propose de le déguster en guise de dessert, accompagné des chocolats Kétolat. Parce que ceux-ci ne sont pas très sucrés, ils s'accompagneront parfaitement !

Poiré de Glace Gaia

Pour découvrir Les Vergers écologiques Philion, je vous propose de naviguer par ici.

Où trouver ces produits ?

- SAQ: Gaia - Poiré de glace

- Chocolats Kétolat : sur leur site ou dans l'un de leurs points de vente ici.

Je vous souhaite une joyeuse St-Valentin et vous envoie plein de love 💖

Bisous !

Mariève XO

 

On marie souvent visite de vignoble et escapade estivale, pourtant les vendanges tardives permettent la production de merveilleux vins. Pour une date romantique à souhait, un brunch au vignoble Rivière du Chêne à Saint-Eustache c'est l'activité à faire le dimanche matin.


Lors d'une invitation au brunch d'automne du vignoble Rivière du Chêne et j'ai pu découvrir un vin québécois avec lequel je ne suis pas trop familière. Lorsqu'on pense aux vins québécois, on pense souvent aux merveilleux cidres ou aux vins de glace, or l'on produit également des vins rouge, blancs et rosés qui n'ont rien à envier aux grands pays producteurs.

La salle à manger du vignoble est située au dessus de la salle des cuves et donne une superbe vue sur les rangées de vignes. On y offre un menu à mi-chemin entre le déjeuner et le dîner. Pour ma part j'ai osé opter pour la bavette de boeuf pour le déjeuner et chéri a opté pour les pâtes au canard. Les deux plats étaient délicieux. Le must de ce brunch est l'offre de dégustation. Pour 12$, le repas peut s'accorder avec une sélection de 3 vins soignement choisis par le sympathique sommelier Pépé. La sélection de vins du vignoble est variée alors il est très apprécié de recevoir Pépé à sa table pour nous parler avec passion des possibilités d'accords.

Bavette braisée

Pour bien débuter la dégustation, on nous a offert un blanc: le Phénix white, disponible uniquement au vignoble ou sur le site Internet. Ce vin vin aux notes de fruits et fleurs blanches a bien commencé la dégustation. J'ai ensuite découvert la version rouge du Phénix qui a superbement accompagné la bavette de boeuf. La dernière dégustation a été celle du vin dessert La Cuvée des Laurendites qui surprend par ses vives arômes de miel et d'ananas.


Après un si bon repas une marche en plein air est bienvenue, quoi de mieux que de faire quelques pas parmi les vignes! On pense ensuite à faire un petit tour avant de quitter à la boutique du vignoble pour se procurer le ou les coups de coeurs dégustés.

Bon brunch!

Dans un monde où chaque petit geste compte pour beaucoup, je réalise qu’écologie et plaisir sont surprenamment compatibles!

Crédit: Julie Perreault

Organisée par le Cercle de la Relève de la Fondation du cancer du sein du Québec (dont je fais partie depuis cette année! ), ce happening aura lieu au magnifique Vignoble Coteau Rougemont, situé à moins d'une heure de Montréal. J'y suis allée en visite il y a quelques semaines et c'est vraiment WOW! En plus, en septembre, c'est le temps des pommes. Tu pourras donc profiter de ce classique automnale, un bon verre de vin à la main. Je t'invite à aller voir les photos du site ICI.

C’est donc un rendez-vous le 20 septembre prochain ! 

Source

Une superbe réussite pour cette édition 2019 de la Fête des Vendanges de Magog-Orford et une belle façon de nous rappeler d’acheter local et d’encourager nos producteurs d’ici. Les produits sont d’une grande qualité, en plus d’avoir notre petite touche québécoise qui sait se démarquer mondialement! J'ai déjà hâte à la prochaine édition pour l'ambiance festive avec ses spectacles extérieurs, ses dégustations et ses démonstrations

Maude

Premier arrêt: Pavillon de la pomme
Un endroit charmant ou cueillir des pommes en toute tranquillité ou acheter des produits de la pomme comme leur délicieuse tarte pommes et fraises que j'ai eu l'opportunité de déguster bien chaude. Lors de ce premier arrêt de la journée, j'ai appris une foule d'informations pertinentes sur la pomme, comme par exemple qu'il faut viser vers la mi-septembre pour s'adonner à l'auto-cueillette car c'est à ce moment que le fruit est à son apogée et donc prêt à être récolté!

Crédit photo : Myriam Frenette

Juste nous 2, sans bébé ♡

Crédit photo : Myriam Frenette

Nous étions invités à sortir nos tenues #Glam pour une soirée au restaurant le Richmond dans Griffintown, qui avait pour l'occasion transformé leur chic terrasse pour se téléporter, le temps d'une soirée, dans l'univers du Mouton Cadet Wine Bar sur le boulevard de la Croisette, au Palais des festivals pour l'ouverture du Festival de Cannes. Dame nature était de notre coté avec un chaud 30 degrés. Entrée V.I.P et prise de photos. Nous avions la chance de déguster des délicieux hors d’œuvres tout en découvrant l'édition limitée du Mouton Cadet spéciale 70e anniversaire de Cannes. À noter que le Mouton Cadet vin blanc 2016 de cépage sauvignon blanc (14,65$) et Mouton Cadet vin rouge 2014 de cépage merlot (15,65$) sont tous deux disponibles à la SAQ.

Le vin Mouton Cadet est servi depuis 1992 au réputé festival de Cannes et c'est depuis 2010, qu'on y retrouve désormais le Mouton Cadet Wine Bar à Cannes pour accueillir les producteurs, réalisateurs, acteurs et figures du cinéma international (le genre d'endroit où un jour j'aimerais me retrouver #jetsetlife!) Le Mouton Cadet Wine Bar était magnifié, une fois de plus cette année pour célébrer les 70 ans du Festival de Cannes. L'artiste décorateur Mathias Kiss, faisant partie des stars montantes des Arts décoratifs français, poursuivait son élégant travail entamé en 2016, pour sublimer le bar ainsi que le point de vue exceptionnel sur la magnifique baie de Cannes. L'espace 2017 du Mouton Cadet Wine Bar aura offert une fois de plus, bien des surprises et de nouveaux espaces pour profiter de sa nouvelle collection de vins, conçue spécialement pour le Festival.