NaNa Toulouse

Les jardins de lumière, de retour a Montréal

crédit photo: Espace pour la vie (Claude Lafond)

Les Jardins de Lumière c'est une exposition grandiose dans l'un des plus beaux sites urbains de la région: le Jardin Botanique de Montréal.

J'ai été témoin de cette exposition éphémère ayant pour thème : au fil de l'eau. Un décor magique et enchanteur qui m'a fait vivre un voyage merveilleux inspiré des traditions millénaires chinoises. Ornée de centaines de lanternes, le Jardin de Chine, est un véritable hommage au travail des artisans de Shanghai qui en font la fabrication à la main. C'est un admirable témoignage de l'excellence de leur travail et j'ai trouvé cela vraiment magnifique. Ce jardin raconte une histoire de pêche avec ses statues lumineuses; pêcheurs, dragons, petits bateaux, animaux, etc. Une activité qui saura ravir toute la famille.

crédit photo: Espace pour la vie (Claude Lafond)

Le jardin des Premières-Nations, nous fait vivre une expérience multimédia inspirée du rythme du cycle de la vie, qui invite l'humain à vivre en harmonie avec toutes formes de vie. Un grand peuplier, arbre sacré, y est illuminé et trône au centre du boisé. De la musique y est ajoutée afin de nous faire vivre une expérience sensorielle complète.

crédit photo: Espace pour la vie (Claude Lafond)

Le jardin Japonais, brillant de mille feux, met en valeur la beauté de la végétation. Il présente une magie lumineuse qui est inspirée de l'harmonie des couleurs, lors des changements de saisons. Ce fut assez spectaculaire et très relaxant d'admirer les transformations qui se produisent dans la nature.

septembre 14, 2018
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Les circuits gourmands de la Montérégie - Première partie

Bouffe

Dans le but de faire rayonner les producteurs locaux et de participer au développement économique de la région, La Montérégie, le Garde-Manger du Québec et Tourisme Montérégie ont élaborés conjointement les nouveaux Circuits gourmands de la Montérégie. C’est là l’occasion parfaite pour découvrir l’histoire et le savoir-faire des artisans de la table bien de chez nous!

C'est sans trop savoir dans quelle aventure je me lançais que j'ai pris place à bord de la camionnette de Tourisme Montérégie pour sillonner les rues de diverses villes du territoire. Rapidement, nous avons atteint notre première destination qui a donné le ton au voyage foodie que nous allions faire. Une myriade d'activités avaient été prévues avec soin ; le plan de match se trouve un peu plus bas. Afin d'alléger mon récit, car 6 arrêts gourmands composaient notre journée, je vous ai découpé le tout en deux segments. Voici donc 3 premiers arrêts en Montérégie, les suivants vous serons présenter un peu plus tard avec grand plaisir! C'est parti!

Mangez, buvez, souriez et vivez local!
C’est près de 40 entreprises de domaines variés (cidrerie, fromagerie, boulangerie, maraîcher, etc.) qui ouvrent leurs portes aux visiteurs lors de ces circuits gourmands, se procurer le passeport foodie (gratuit) de la région à visiter pour bénéficier d’offres promotionnelles est suggéré pour s'y retrouver.

Premier arrêt: Pavillon de la pomme
Un endroit charmant ou cueillir des pommes en toute tranquillité ou acheter des produits de la pomme comme leur délicieuse tarte pommes et fraises que j'ai eu l'opportunité de déguster bien chaude. Lors de ce premier arrêt de la journée, j'ai appris une foule d'informations pertinentes sur la pomme, comme par exemple qu'il faut viser vers la mi-septembre pour s'adonner à l'auto-cueillette car c'est à ce moment que le fruit est à son apogée et donc prêt à être récolté!

Pavillon de la pomme

1130 Boulevard Sir-Wilfrid-Laurier

Mont-Saint-Hilaire, QC J3H 0M3

Second arrêt: la ferme du Pré Carré

Située au pied du Mont St-Hilaire, la Ferme du Pré Carré se spécialise dans l'élevage naturel des petites volailles. L’élevage se fait à l’extérieur pendant l’été, c’est un excellent rendez-vous pour y voir les volatiles se balader un peu partout tout en profitant de la vue de la montagne. Dans la boutique, on y retrouve de délicieux produits (saucisses, rillettes, creton, ect.). J'ai goûté à la saucisse: délicieuse! De plus, comme l'élevage prend congé l'hiver, la propriétaire s'adonne à la céramique. Elle vend ses magnifiques objets, j'ai quant à moi acheté un petit pot qui sera parfait pour contenir du gros sel par exemple. J'adore sa technique qui consiste à ajouter de la terre brute au moment de tourner sa céramique, magnifique!

La ferme du Pré Carré

1420, rang Rivière nord

Saint-Jean-Baptiste, J0L 2B0

Troisième arrêt: Le vignoble Les Murmures

Un vignoble à flanc de montagne de Saint-Hilaire, c'est le souffle coupé par la beauté de l'endroit qu'on pénètre l'univers du vignoble Les Murmures. Son chai en caveau sous-terrain lui confère un charme très européen qu'il est agréable de retrouver à quelques kms de chez moi! C'est le propriétaire Daniel Hamel, un véritable passionné par la vie, qui nous a reçu chez lui pour nous communiquer son enthousiasme du vin, de la bonne bouffe et du temps de qualité qu'il adore passer à combiner les deux. Je vous recommande fortement la dégustation pour cibler quels des 7 produits offerts (J'adore les noms: le rose aux joues, le chenapan, l'effronté, etc) et faire vos emplettes car pour se procurer un vin Les Murmures on se rend directement sur place, c'est l'interaction escompté par le couple propriétaire qui dit se nourrir du regard comblé de leur clientèle.

Envie de tenter l'expérience des vendanges? Pour participer, il s’agit de s’engager pour une journée complète, de 9 à 9: on apporte seulement un petit sandwich. Ça se déroule ainsi: on récolte le matin, on y complète votre lunch du midi sur la terrasse avec quelques douceurs maison, on récolte l’après-midi, puis on lave les chaudières. Vous pouvez voir, ou même participer à l’égrappage, au foulage et à la presse. On prend le petit rosé, tous ensemble, sur la terrasse, puis un bon souper, dans le chai, avec vin bien sûr! Ça vous intéresse? Inscription gratuite ICI.

Vignoble Les Murmures

2750 Rue Noiseux

Saint-Jean-Baptiste, QC J0L 2B0

Alexïs xo

Rédactrice en chef

NaNa Toulouse

septembre 11, 2018
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Gatto Matto : Pizza, Pasta e Basta !

Bouffe

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La Rive-Nord de Montréal vient de se garnir d’un merveilleux bijou italien : le Gatto Matto ! Situé dans l’antre même de La Place Bell, ce restaurant italien, au décor enchanteur et pittoresque saura combler chacune de vos envies pour de la gastronomie du pays de la dolce vita !

Pizza, pâtes, tartares, grillades tous plus délicieux les uns que les autres, cocktails succulents, bar à vin impressionnant, je pourrais continuer pendant des heures parce que j’ai vraiment eu un coup de cœur pour ce restaurant et j’y retournerai certainement bientôt !

Le menu a été composé par nul autre que les chefs Angelo Mercuri et Terrence Sheppard et nous offre la crème de la crème des saveurs italiennes. Les propriétaires, le groupe Foodtastic, créé par Jacques Gaspo, Peter Mammas et Lawrence Mammas, a déjà plusieurs restaurants que l’on connait et aime très bien comme La Belle & La Bœuf, Carlos & Pepe’s, le Vinnie Gambini’s et plusieurs autres ! Les nouveautés à Laval sont le Miss Wong et le Gatto Matto, on n’est pas déçus de les voir s’y installer !

Longue vie et grand succès à ce restaurant qui marie tellement bien l’ambiance italienne de Milan avec le décor absolument magnifique des plus chics bars de Chicago pour nous offrir du bonheur à consommer !

PSSSIT ! À l’automne, le samedi et dimanche, il y aura des brunchs offerts de 10 h à 15 h, avec des mimosas à volonté et des bottomless Bellini ! Mon amour des brunchs est plus solide que plusieurs relations en 2018, donc ça promet !

Allez-vous régaler les nanas, je vous jure que vous ne serez pas déçues !

Gatto Matto

1950 rue Claude-Gagné

Laval, Québec H7N E04

Rebecca XO

Collaboratrice

septembre 10, 2018
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La semaine du bacon, 4e édition #SemaineDuBaconDIX30

Bouffe

Initiée en 2015 par des restaurateurs du Quartier DIX30 comme un clin d'oeil ludique (et gourmand) à la Journée internationale du bacon, la Semaine du Bacon est de retour! Miam! Du 1er au 9 septembre, 18 créations exclusives sont offertes chez autant de bonnes adresses du Quartier.

J'ai mis à l'essai le copieux déjeuner, sous le thème du bacon vous l'aviez deviné, du restaurant Oeuf et cie. Le plat offert baptisé Cochon dans l’assiette suggère une côtelette de porc doublée de tranches de bacon croustillant, servies avec champignons, tomates cerises, poivrons sautés, fromage fêta et pommes de terre frites. D'ailleurs, si vous êtes de passage au Oeuf & cie, ne ratez pas leur mignon petit smoothie, aussi beau que bon!

À l'occasion de la quatrième édition de la Semaine du bacon, des chefs et des destinations foodies du Quartier DIX30 ont concocté 18 plats exclusifs mettant en vedette les « plaisirs baconisés ». Imaginez un peu... le bacon s'associe aux maki et sashimi, tacos gourmet et poutine au canard confit, chaudrée de palourdes ou crevettes et prosciutto, loukoumades, churros et autres. De découvertes aux classiques revisités, c'est à savourer le temps de cette semaine thématique!

Retrouvez la liste complète des adresses participantes et laissez vos papilles décider de votre prochaine destination bacon, c'est ICI.

La semaine du bacon Dix30

Brossard - Intersection des autoroutes 10 et 30

1er au 9 septembre 2018

Alexïs xo

Rédactrice en chef

NaNa Toulouse

septembre 07, 2018
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Huttopia - White Mountains

Famille

Cet été, nos vacances nous les avons passées en famille à White Mountains, aux États-Unis. Une escapade avec destination sur les nouvelles installations Huttopia, pour un glamping dans des tentes luxueuses bordant le lac. Nous en sommes revenus la tête remplie de souvenirs et l'appareil photo débordant de clichés à vous présenter.

Il faut environ 3h30 de route de chez moi (Bromont) pour rejoindre les White Mountains, retrouvez l'itinéraire ICI. Si ça peut sembler long pour certains, je vous assure que les paysages où les montagnes se déroulent à s'en décrocher le cou pour en découvrir la cime, en valent la peine! Je vous suggère de faire la route de sorte à rejoindre la destination avant l'heure du souper et de visiter un restaurant local pour votre première soirée (le centre extérieur Settler's Green est un bon choix, le restaurant Brandli's est celui sur lequel nous avons arrêté notre choix). C'est ce que nous avons fait question de se dégourdir les jambes et de remettre la popotte au lendemain. Beaucoup plus bas, je vous ai mis quelques adresses locales à découvrir en cas de pluie, ou simplement pour rejoindre un peu la ville de temps à autres. Nous avons fait nos emplettes en ville pour nos achats de nourriture (il faut calculer environ une vingtaine de minutes), j'ai ADORÉ le contraste de quitter la foret en pleine montagne pour s'y rendre.

Dès le lendemain matin, tout de suite après le petit déjeuner, nous avons rejoint le lac, à quelques pas de notre tente (il est possible de réserver directement sur le lac si vous en avez envie) nous avons d'abord fait du canot en famille (réservation pour l'heure ou la demi-journée disponible). Comme nous étions cinq, on a du se diviser en deux groupes pour les embarcations... j'ai jamais autant ri devant la synergie douteuse des deux plus vieux. Bah! C'est ça travailler l'esprit d'équipe en nature hein? Nous avons tous survécu cette activité avec encore une tonne d'énergie pour mettre les paddleboards à l'essai! Amoureux de la pêche, il est possible de faire l'achat d'une licence pour la journée ou la semaine.

J'avais siiiii hâte de vous parler de la tente Huttopia, ce fut magique comme moment, on y dort tellement bien! Avant de me lancer dans mes grandes explications, je vous rafraîchis la mémoire avec ma visite à Huttopia Sutton ICI qui diffère quelque peu des installations de White Mountains. Comme une images vaut 1000 mots, je vous ai pris l'intérieur de la tente... car j'étais certaine que vous seriez incrédules face à la nouvelle: la tente comporte une salle de bain (douche et toilette)! Je sais. C'est gigantesque ce que je vous livre là. Quelle ne fut pas ma joie de constater le tout, les enfants tripaient autant que nous je crois! Une cuisinette (j'adore le lavabo!) et un frigo en plus de TOUT le nécessaire pour faire à manger (ronds alimentés au propane à l'extérieur, ustensiles, ouvre-bouteille et verres à vin!, lanternes, etc.).

Une aire commune est aménagée au centre du site ou des jeux de société sont mis à la disposition des enfants. Adjacent aux magnifiques abris communs, un Airstream a faire pâlir d'envie n'importe quel fan du vintage est stationné en permanence pour y servir à manger (les pizzas maisons sont leur spécialité).

Attendez, ce n'est pas tout, la piscine creusée chauffée (oui, piscine creusée) comporte une pataugeoire pour les plus petits. Lire un livre sous un parasol en pleine nature, pendant que les enfants se baignent? Oui, SVP! Oh et une programmation hyper diversifiée d'activités est également offerte, comme une soirée cinéma en nature avec projection de film sur écran extérieur. Je sais, tout ça est vraiment paradisiaque, je vous l'accorde.

Comme promis, quelques adresses et trucs à ajouter à sa liste lors de votre passage à Huttopia White Mountains:
- Une douzaine de beignes chez Dunkin Donuts pour se rappeler des souvenirs d'enfance.
- Une séance de shopping aux boutiques de Settler's Green (super spéciaux)
- Un arrêt au parc musical à découvrir dans Settler's Green toujours
- Découvrir une bière locale tout en soupant une délicieuse pizza chez Bradli's, ne manquez pas de saluer le serveux Justin avec qui je me suis liée d'amitié lors de ma visite!
- Boire une Margarita chez Applebee's après avoir fait ses emplettes
- Commander son repas directement du Airstream du site Huttopia

Huttopia White Mountains

57 Pine Knoll Rd, Albany

NH 03818, États-Unis

OFFRE spéciale !

Envie d'y séjourner? Du 3 au 20 septembre, les amateurs de glamping et d’expérience tout confort en nature pourront profiter d’une offre spéciale, offerte pour souligner les 10 ans d’activités d’Huttopia au Québec. Ainsi, pour chaque nuitée réservée, la deuxième sera proposée gratuitement. Occasion de doubler expérience et plaisirs en nature.

Offre valable du lundi au jeudi.

Prenez note que le site prend les réservations jusqu'au 21 octobre 2018,

Alexïs xo

Rédactrice en chef

NaNa Toulouse