NaNa Toulouse: Coup de coeur

Guerlain : Collection des Fêtes Neiges et Merveilles

novembre 02, 2015
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Monsieur ANEB: Le Cabaret revient en force

Près d’une jeune fille sur trois âgées de 12 à 18 ans est aux prises avec un trouble alimentaire. Pourquoi? Médias? Standards de beauté? Facteurs familiaux? Qui sait. Il s’agit bien souvent d’un amalgame de tout ça. Mais ce que je sais, c’est que ce chiffre me fait peur.

Fervente ambassadrice de saines habitudes de vie, je saute sur l’opportunité de les promouvoir. Et, comme quelques organismes s’en chargent au Québec, je me tiens près d'eux, comme ANEB Québec par exemple. Anorexie et boulimie Québec soutient les personnes touchées par les troubles alimentaires : ligne d’écoute, groupe d’aide, conférences, formations, etc.

Crédit : Benoit Vermette

Monsieur ANEB : Le Cabaret, en est à sa deuxième édition. Nourri de leur succès de l'an dernier, ils ont cette année pu doubler les profits en amassant 15 000$ cette année! Pour l’évènement, de nombreux artistes ont défilés, dont : Catherine Brunet, Marie-Claude Savard, Émily Bégin, Alex Perron, Phil Roy, Joey Scarpellino (qui a enlevé sa chemise… youhouuu), et bien d’autres.

Crédit : Benoit Vermette

Pour la soirée, de nombreux artistes ont livré des performances de chant et de danse. De plus, nous avons été gâtés avec un bar à tartare du Chien Rose, des glaces Essence Maître Glacier, un bar à guimauves (saveur de prédilection : guimauve orange et chocolat). Quelle soirée!

Au plaisir de participer à la fête l’an prochain! Mon seul stress? Avoir à agencer mon rouge à lèvres avec un nœud papillon de couleur turquoise.

Crédit : Benoit Vermette

Émilie XO

Emilie a étudié la sexologie, les communications et les ressources humaines, ce qui fait d’elle une passionnée des relations interpersonnelles sous toutes leurs formes. Originaire des Îles-de-la-Madeleine, elle mord maintenant dans ce que Montréal a à lui offrir. Fan de bulles, de vernis à ongles, de sports et d’alimentation, incluant le Nutella, elle saura inspirer votre #jeudredi en vous offrant un texte droit sorti de son quotidien. Vous pouvez la suivre sur Twitter (@EmilieCouturier), Pinterest (emiliecouturier) et Instagram (EmilieCouturier).

octobre 29, 2015
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Actifry Express de T-fal

Bouffe

octobre 14, 2015
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Riviera: Un petit pot, de grands plaisirs

Ann-Sophie

#PetitPot

Dès la première minute de découverte des petits pots de Riviera, j’ai eu un énorme coup de cœur. Le look si adorable de ces petites verrines ne peut que séduire. En un petit mois de bonheur culinaire, j’ai eu la chance de tester la toute nouvelle gamme de yogourts et autres produits Petit Pot. Je vous livre mes impressions.

On retrouve dans cette gamme une grande variété de yogourts dont la texture, le goût et l’originalité des saveurs ne peuvent laisser personne indifférent. Je pense entre autre au yogourt à la rhubarbe ou au noix par exemple. Mention spécial au yogourt aux fruits à base de lait de chèvre qui depuis devenu un incontournable de mes nombreux péchés mignons.

Mais ce n’est pas tout, la Laiterie Chalifoux ne cesse de surprendre et d'impressionner de par son beurre de lait de chèvre ou de lait de vache, leur onctueuse crème sure (incroyable pour les soirées tacos) et l’incontournable-exceptionnellement-follement-décadente crème fraîche. Ma sauce rosée a gagné en popularité depuis que j’ai ajouté ce produit incroyable à ma recette. Mais pourquoi une crème fraîche me direz-vous? Pour retrouver ce bon goût original de la crème ferme, c'est irrésistible!

À ce point-ci dans votre lecture, je sais que je vous ai déjà convaincus, mais ce n’est pas tout!!! Le mignon Petit Pot de vitre en question n’est pas seulement qu'utilisé pour rendre vos yogourts plus mignons à photographier sur Instagram, mais il est réutilisable aussi! Il est possible de commander 4 capuchons pour vos petits pots. Ceux-ci deviennent alors hermétique, ce qui facilite le transport d'une vinaigrette pour vos lunchs par exemple. Je trouve le concept d'une ingéniosité!

Libérez l'artistique du DIY en vous! Les petits pots de vitres peuvent servir de bougeoir ou encore de petits verres à mimosa pour votre prochain brunch du dimanche! Tant d’idées s’offrent à vous avec les 1001 astuces dusponibles sur le site www.laiteriechalifoux.

Au risque de me répéter, cette gamme est un incontournable! Aussi mignonne que délicieuse.

Ferez-vous partie de la famille?

Ann-Sophie xoxo

Ann-Sophie aspire à devenir chroniqueuse dans une de nos revues féminines québécoises. Elle étudie présentement au Baccalauréat en création littéraire et écriture de scénario. Toutes les semaines, elle vous partagera ses découvertes et ses petits plaisirs événementiels dans la métropole. Suivez ses périples de Montréalaise d’adoption sur Instagram (@annsophie_laforest) et sur Twitter (@Annsolaf).

octobre 08, 2015
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Notkins

Coup de coeur

#XploreNicolasFeuillatte

Avec une vision culinaire qu'ils appellent «Amérique côtière», Notkins offre les plus frais et meilleurs fruits de mer disponibles. Homards, crabes, crevettes ou coquilles Saint-Jacques, ils servent chaleureusement tous les meilleurs produits qu'offre l'océan. Mais bien sûr, c'est l'huître qui détient la place d'honneur. Chez Notkins, les huîtres, ils connaissent ça.

Malgré sa super réputation et mon amour inconditionnel des fruits de mer, je me suis plutôt rendue au Notkins avec la mission première de mettre à l'essai l'accord champagne-mets proposé dans le cadre de la 2e édition de #XploreNicolasFeuillatte. La Série X’ploration Culinaire CNF 2015 est un événement de cinq semaines durant lequel des restaurants parmi les meilleurs du grand Montréal offrent aux gastronomes des accords mets et champagnes uniques qui émoustillent les sens.

Du côté du Notkins, voici l'entrée (ci-haut) qui accompagnait le verre de bulles Nicolas Feuillatte:

Gravelax de flétan, aioli à la citrouille, salade Granny Smith, betterave Chioggia, graines de tournesol. 37$

Entre-Pains

Après le gravelax, le champagne et les huîtres, spécialement sélectionnées pour nous, croyez-le ou non, nous avions l'appétit encore creux. Nous avons poursuivis avec deux plats principaux à tomber par terre! Le burger de homard est mon préféré des deux, il est siiiii tendre! J'en rêve encore. La guacamole à la coriandre des tacos aux poissons est à s'en lécher les doigts: miam! Un excellent endroit à découvrir à l'heure du midi, comme de soir. Petit plus: l'architecture aussi intéressante que les plats qu'on y sert.

BURGER DE HOMARD
Avocat, cheddar vieilli 2 ans, frites maison, aïoli au piri-piri

28.00$

TACOS DE POISSON (2)
Morue fraîche frite, guacamole à la coriandre, salade de chou & jalapeno mariné

16.00$

Pour découvrir la liste et les menus des restaurants participant à cette seconde édition du CN15, c'est par ICI. Pour en apprendre davantage sur l'exquise gamme de produits Nicolas Feuillatte, c'est ICI.

Notkins

1101, rue de Bleury

Montréal, Qc H2Z 1N1

514.866.1101

Alexïs xo

Rédactrice en chef

NaNa Toulouse

septembre 28, 2015
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Du matin au soir, ÔZEUF & O'BOEUF nous épate!

Ann-Sophie

Coup de coeur la formule novatrice du restaurant Ôzeu & Oboeuf situé dans St-Henri. C'est tout simplement le meilleur des deux mondes du resto dans un seul et unique local, mais tout un local croyez-moi.

Le matin, chez Ôzeu, on y retrouve une chaleur matinale comme nul part ailleurs grâce à sa belle fenestration et son décor de bois.

Des oeufs, des gaufres, des smoothies et des cafés gourmets ; tout ce qu'il faut pour un matin réussi.

...et le soir, oui le soir on a les cornes qui poussent (excusez-moi le mauvais jeu de mots)! On laisse la place à O'boeuf et son ambiance "steakhouse", sévère et magnifique à la fois.

SPVG Photo

Je dis magnifique parce que c'est tellement impressionnant de voir un restaurant s'approprier complètement deux styles extrêmement différents en l'espace de quelques heures.

SPVG Photo

On retire les palettes qui tronent de jour devant le magnifique bar, on troque les plantes fraîches pour de massives chandelles rouge sang et finalement, on ajoute au mur principal d'impressionnants crânes de boeufs.

SPVG Photo

Du côté du menu, O'boeuf offre un grand choix de burgers classiques mais également délicieusement différents. Ajoutez à cela des tartares frais et savoureux, de délicieux cocktails et une ambiance festives et c'est complet!

SPVG Photo

Mon incontournable du menu: le Végé Burger Aubergine Parmigiana qui est à tomber par terre!

SPVG Photo

Ôzeu & O’Bœuf
4293, rue Notre-Dame Ouest, Montréal
(514) 507-8090

Bon appétit!

Ann-Sophie xoxo

septembre 14, 2015
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La quatrième édition du Burger Week nous réserve encore des surprises!

Ann-Sophie

#LeBurgerWeek

Un de mes moments préférés de l’année est arrivé enfin, Le Burger Week! Et pour la 4e édition, oh mon dieu, nous allons être gâtés mes amis! Na’ eem Adam et Thierry Rassam nous offrent pour une quatrième fois une des semaines les plus gourmandes et copieusement délicieuses en plus de deux nouveautés!

Na'eem Adam et Thierry Rassam

Notre boeuf de Grace ;)

L'application Le Burger Week
Premièrement, l’application Burger Week IOS et Android pour permettre aux grands fans de ce délicieux mets de voter au fur et à mesure qu’ils dégustent leurs nouvelles découvertes… J’aime! Et deuxièmement, pendant que tu vas être sur ton cellulaire pour voter, tu pourras prendre une super photo attachante de ton burger et toi et la publier sur les réseaux sociaux avec #LeBurgerSelfie.

Na'eem Adam, co-fondateur du Burger Week, dans toute sa splendeur! #LeBurgerSelfie

Brasserie Saint-Denis

#leburgerselfie
Pourquoi faire ça? Parce qu’on est tous plus beaux avec un Burger dans les mains et surtout parce que vous courrez la chance de gagner un FitBit! Personnellement, je trouve que c’est le MEILLEUR mixte au monde! Tu te bourres la face de Burger du 1^er au 7 septembre et après ça, ton FitBit t’aide à reprendre la shape!

Henri Saint Henri

Après avoir pris connaissance des nombreux Burger offert pour Le Burger Week, j’ai réussi, difficilement, à faire un décompte de mes incontournables!

Top 3 : Burger de Thon Frais au Café Vasco de gama : Du thon haché avec croûte de sésame, de la sauce tartare et beaucoup d'amour! Oh que oui!

Amère à boire

Top 2 : Le fois gras et boeuf de la Taverne F! Du foie gras, je n'ai rien d'autre à ajouter!

La Cabane du Portugal

et mon Top 1, le Végé Burger du Lola Rosa : Fèves Noires, Seitan et des carottes marinés! Juste du bon!

Lola Rosa

Comme je m’assume complètement en tant que foodie, je m’amuserai probablement cette semaine à pondre une recette originale de Burger!

On se revoit au Hot Yoga le 8 septembre et bonne Burger Week à tous!

Ann-Sophie xoxo

août 31, 2015
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La marque Puressentiel arrive au Québec

Ann-Sophie

#PuressentielQc

Un incontournable arrivera dans nos pharmacies ce mois-ci, les produits PURESSENTIEL! Créé en 2005, il est rapidement devenu un leader Santé et Bien-être dans les produits naturels. Un mixte parfait de l’amour des huiles essentiels et des bienfaits sous-estimés de l’aromathérapie.

Personnellement, je connaissais très peu les huiles essentielles avant de découvrir leurs produits et ce qui me bloquait un peu était la grande force des produits et la manière un peu complexe d’en faire l’usage. Avec Puressentiel, j’ai décidé de faire le grand saut.

La Phase 1 de distribution au Canada de Puressentiel comprend 10 produits qui seront disponibles au Jean Coutu dès le 29 août! Puressentiel est avant tout une entreprise familiale qui a été créée en 2005 par Isabelle et Marco Pacchioni et leur fils, Rocco, s’est joint à ses parents, quelques années plus tard, comme Directeur International.

En 10 ans seulement, Puressentiel a offert au public européen environ 140 produits et ce dans plus de 50 pays. Ce sont des produits 100% naturels sans conservateur de synthèse, paraben, OGM , et tellement plus... On ne jouera pas trop avec les mots, « c’est juste du bon qu’on retrouve là-dedans »!

Voici ici mon magnifique kit d'essai avec lequel j'ai un peu de plaisir depuis le mois de juin, on y retrouve le stress roller, l'assainissant en spray, le articulations & muscles roller et le sommeil détente spray aérien.

Petite note : Il faut comprendre qu’un produit à base d’huile essentiel ne peut pas vraiment être inodore, donc avant de l’acheter, vous devez prendre en considération qu’ils ont des odeurs très distinctives. Pour moi, ce n’est VRAIMENT pas un problème, je raffole de ce genre d’odeur!

L’assainissant spray Aérien et Sommeil détente sont mes deux grands coups de cœur, je le utilise depuis juin dernier et aujourd’hui, je peux vraiment dire sans retenu que je les adore et que mon scepticisme à complètement disparu!

Que sera votre coup de cœur?

Ann-Sophie xoxo

août 18, 2015
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La tournée d'été de Nutella, avec le chef Stefano Faita + concours

Bouffe

#MettezyunetouchedeJoie

Disponible dans plus de 160 pays à travers le monde, la quantité de Nutella produite en une seule année présente le même poids que l’Empire State Building! Il n'est donc pas étonnant que vous, moi et probablement tous les membres de votre cercle d'amis en raffolent... 

Depuis son arrivée au Canada en 1968, cette tartinade à base de noisettes a conquis les Québécois en se taillant une place à l'heure du petit déjeuner. Chez moi, on a l'habitude d'inclure le Nutella à nos petits déjeuners du week-end, en guise de touche finale sur nos gaufres du dimanche (recette ICI). J'aime beaucoup, BEAUCOUP l'idée du chef Stefano Faita qui offre une alternative aux pains dorés usuels par sa suggestion de substituer la tranche de pain par un croissant.

INGRÉDIENTS

   1 ŒUF
   ¼ DE TASSE DE LAIT
   1 PINCÉE DE CANNELLE
   1 PINCÉE DE MUSCADE
   1 PINCÉE DE SEL
   1 CROISSANT DE LA VEILLE
   BEURRE
   2 C. À SOUPE DE NUTELLA®
   2 C. À SOUPE DE YOGOURT GREC
   ¾ DE TASSE DE FRAMBOISES FRAÎCHES
   1 OU 2 C. À SOUPE DE NOISETTES RÔTIES, CONCASSÉES
   PORTION: 2 (1 CROISSANT)

PRÉPARATION

 DANS UN PETIT BOL, FOUETTER L’ŒUF, LE LAIT, LA CANNELLE, LA MUSCADE ET LE SEL.
COUPER LES CROISSANTS EN DEUX ET LES PLACER CÔTE À CÔTE DANS UN PETIT PLAT DE CUISSON PERMETTANT DE LES METTRE À PLAT. VERSER LE MÉLANGE D’ŒUFS SUR LES MOITIÉS DE CROISSANT ET LAISSER IMBIBER 10 MINUTES. RETOURNER LE CROISSANT ET LAISSER TREMPER 10 MINUTES SUPPLÉMENTAIRES.
CHAUFFER UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE ET Y FAIRE FONDRE UN PEU DE BEURRE.  QUAND LE BEURRE EST FONDU, AJOUTER LES MOITIÉS DE CROISSANT. CUIRE 5 À 7 MINUTES DE CHAQUE CÔTÉ
DISPOSER UNE MOITIÉ DE CROISSANT SUR UNE ASSIETTE ET Y ÉTENDRE UNE C. À TABLE DE NUTELLA® UNIFORMÉMENT. AJOUTER LE YOGOURT ET LES FRAMBOISES.
GARNIR DE NOISETTES HACHÉES. DÉGUSTER!

Ça donne envie d'inviter les amis à déjeuner, ou encore de surprendre votre douce moitié avec un repas cuisiné avec amour au lit pas vrai? Je sens que cette recette de Stefano deviendra rapidement un grand classique par ici!

À ce sujet, pour rencontrer l'homme à qui l'on doit cette délicieuse recette qui met une touche de joie dans notre vie, c'est tout simple! La tournée d'été du camion Nutella #MettezyunetouchedeJoie s'arrêtera au festival des montgolfières de St-Jean-sur-Richelieu:

Festival International des Montgolfières

(Saint-Jean-sur-le-Richelieu, région de Montréal)

8 et 9 août, de 12h à 20h30

10 au 14 août, de 13h30 à 20h30

15 et 16 août, de 12h à 20h30

Suite à la présentation de ma propre recette-déjeuner en collaboration avec Nutella #MettezyunetouchedeJoie, je me souviens avoir fait plusieurs envieux de mon pot personnalisé. Je suis certaine que plusieurs lecteurs aimeraient bien recevoir un pot à leur nom comme il en fut le cas pour moi. C'est jour de chance car je débute un CONCOURS permettant à deux lecteurs chanceux de remporter un pot de Nutella personnalisé, un chandail et d'autres items promotionnel. Un ensemble de prix qui plaira à tous les fans de Nutella qui me suivent!

Pour participer, visitez ma page Facebook ICI et en commentaire du concours, partagez-moi votre façon préférée de mettre une touche de joie au petit déjeuner avec Nutella! Soyez créatifs, faites-moi découvrir des recettes en incluant même vos photos si ça vous chante. Le concours sera ouvert pour deux semaines.

Bonne chance!!! 

Alexïs xo

Rédactrice en chef

NaNa Toulouse

août 04, 2015
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