NaNa Toulouse: art de vivre

BootCamp-Race de Granby 2019

Attention, cet événement n'est pour TOUT LE MONDE!

L’univers des courses et des défis sportifs est souvent bien attirant, mais parfois difficile d’y faire sa place sans y laisser toute son énergie!! Le BootCamp Race se démarque largement de par son accessibilité.

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Effectivement, c’est l’événement par excellence si on veut se dépasser tout en respectant son propre rythme! Mes collègues m’en avaient parlé avec beaucoup d’entrain et ce sont elles qui m’ont inspirées. Le plus difficile a été de choisir comment j’allais vivre cette course ; L’option familiale me tentait beaucoup, mais j’ai finalement opté pour passer du temps de qualité avec mon amoureux. Bien oui, on aime mieux se voir au naturel et dans la simplicité. Vraiment, ce fut un excellent choix. On s’est permis de retomber en enfance et de se salir dans le plaisir!! Tout ça à seulement 15 minutes de la maison!

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L'expérience m’a rappelé mes années au camp de jour! J’ai foncé, je me suis donnée, j’ai affronté ma peur des hauteurs, et le plus beau, c’est que je me suis aussi permise de passer mon chemin pour certains obstacles! Le règlement principal à suivre : avoir du plaisir et de rester dans le plaisir! Pourquoi, parce que le BootCamp Race, c’est toi contre toi! Hé non, pas de compteur de temps, et surtout, tout plein de participants prêts à te tendre la main et à te livrer leurs précieux conseils! C’est aussi des sourires et de beaux accomplissements!

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L’an prochain, je mets déjà l’événement à l’agenda, mais cette fois, c’est avec mon ado que je veux vivre l'expérience!

Les points forts :

1- L’organisation : un parcours sécuritaire avec beaucoup de bénévoles et trois points de ravitaillement.

2- L’animation : Beaucoup d’enthousiasme au départ et à l’arrivée avec un petit workout professionnel.

3- Tarif : Des prix accessibles pour l’événement. Aussi, toutes les photos professionnelles sont remises gratuitement aux participants!

Merci JustRun / BootCamp Race pour cette merveilleuse journée! On se retrouve l’an prochain.

Maude
Collaboratrice

août 12, 2019
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Le Verger Champêtre c'est pour l'été aussi!

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Les vergers ce n’est pas seulement pour l’automne et le Verger Champêtre de Granby en sait quelque chose! Ma mère, mes deux grandes filles et moi y avons passé un avant-midi de plaisir à observer les animaux, sans voir la journée passer, le temps a filé entre nos doigts.

Arrivées sur le site enchanteur à 9 h, les employées souriants nous y attendaient. Dès notre arrivée, nous avons pu faire une belle ballade de vingt minutes avec un alpaga nommé Cibo et une deuxième fois plus tard dans la journée avec Chouchou cette fois. Il n'en fallait pas plus pour nous faire rêver d’être les propriétaires d'un alpaga ! Amoureux d'animaux, il s'agit d'une belle activité à mettre sur votre liste, promenade d'animal, ICI.

Par la suite, nous avons pris part à un atelier de feutrage de savon avec la fibre (laine) d’alpaga. Le savon parfumé aux épices de tarte à la citrouille que j’ai choisi pourra soit, me faire une belle mousse chaque fois que je l’utiliserai, ou simplement parfumer mes tiroirs. Je n’ai pas encore décidé de son sort. Renseignez-vous sur les divers ateliers en consultant le site web du Verger Champêtre, ICI.

Une visite de la fermette s’impose. Les animaux nous attendent impatiemment : chèvres, moutons, cheval miniature, paons, lapins, j’en oublie surement, viennent à notre rencontre pour se faire flatter, ou se faire nourrir à la main avec la moulée disponible sur place. Prévoyez quelque dollars pour le pur bonheur de les nourrir. La proximité des animaux est définitivement une des richesses du lieu.

L’atelier sur les plantes médicinales animées par Nathalie Massé, Herboriste et propriétaire de Les Herbes aux soins, commence. Les jardins de fleurs et plantes sont en fleurs. Nathalie nous fait faire une visite guidée et elle termine la conférence par une dégustation de tisane froide. Un pur délice pour les yeux et les papilles par cette journée chaude et ensoleillée du mois de juillet. Fraise, orange, mélisse et autres herbes en symbiose pour nous rafraîchir.

Nous avons ensuite profité des sentiers, des animaux (nous pouvons entrer avec eux dans les enclos pour les observer de près et flatter daims, ânes, moutons et alpagas!) et terminer cette agréable journée par la visite de la boutique. J’ai rapporté une belle portion de fudge maison et un pain frais chez moi. Sachez qu'en plus d'offrir de délicieux produits, il est également possible de se procurer une boîte à lunch sur place pour ensuite aller pique-niquer aux aires déterminées qui ponctuent sur le site.

Je vous invite à visiter leur site très joli web du Verger Champêtre pour plus d’informations sur l’horaire et les tarifs. (2 adultes et 2 enfants; 15$), passeport également disponible.

*Petit plus: sur le site web, vous trouverez toutes les dates pour l’auto-cueillette : cerise, poire, fleurs d'ail, etc.

Verger Champêtre
2300, rue Cowie

Granby, Québec

Jessica xx

Collaboratrice

août 02, 2019
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Théâtre en famille : Le Phénix L'aventure musicale dans l'univers d'Amos Daragon

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juillet 19, 2019
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Un été musical en toute intimité au Jardin botanique

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juillet 19, 2019
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Triathlon Extrême : Canada Man / Woman 2019

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Les événements sportifs sont à la mode, on le sait! Ils s’enchaînent à un rythme fou ici et ailleurs. Ce sont des moments uniques où chaque participant est confronté à lui-même et fait l’expérience de ses propres limites.

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Pour une troisième année consécutive, la ville du Lac Mégantic accueillera des athlètes de partout dans le monde afin d’expérimenter les longues distances dans une version pure et démesurée.

Pourquoi? Parce que Canada Man/ Woman : C’est 3.8 km de nage avec un départ à 4h am , hé oui, au point où la nuit est à son plus noire, les participants se jetteront à l’eau. Ils devront ensuite parcourir 180 km de vélo avec 2500 m de dénivelé positif. Pour finalement terminer par rien de moins qu’un marathon de 42 km qui compte 1500 m de dénivelé positif bien entendu.

Ce marathon, n’a rien à voir aux courses typiques, une partie du parcours se nomme même : Canada Sauvage! Juste le nom en dit long. Selon les organisateurs, les participants devront atteindre les étoiles avant minuit. Pour ça, ils devront compter sur leurs propres moyens et surtout leur meilleur ami, car la dernière ascension est assez hasardeuse pour que le meilleur ami soit obligatoire pour pouvoir la faire. Aucuns bénévoles ou ravitaillements disponibles, sauf les amis du participant qui le suivront tout au long de ce grand défi.

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On s’imagine parfois que ces supers héros consacrent leur vie à l’entrainement. Attention aux fausses croyances, les participants ce sont des collègues de travail qui font leur 42 h semaine, des parents, des grands-parents (oui même à l’âge respectable de 76 ans, bravo Milos), des étudiants, des amis... autant des femmes que des hommes!

Avant, je ne connaissais juste rien au triathlon… Je pensais que tous les vélos s’achetaient chez Canadian Tire… Ok, on part de loin! Quand mon mari, m’a parlé pour la première fois des Ironmans et de son désir d’en faire un avant ses 40 ans, j’ai compris qu’un petit jogging matinal pouvait avoir une tout autre dimension. Je venais tout juste d’accoucher de notre troisième garçon; j’ai donc regardé mon homme droit dans les yeux, et je lui ai mentionné que si j’avais fabriqué un bébé en 9 mois, ce laps de temps serait amplement suffisant pour se préparer à son grand défi! Et d’ailleurs, pourquoi attendre 6 ans pour réaliser ce rêve?

Après son premier contact avec les longues distances, j’ai découvert qu'il avait un autre secret… faire un triathlon Extrême (bon j’avoue avoir été moins chaude à l’idée vu les coûts associés à ce genre d’événement). À l’époque, Canada Man/Woman n’existait pas et il fallait se déplacer à l’étranger pour y participer. Puis, un soir, mon chum m’annonce qu’il va y avoir un triathon extrême au Canada. Bon le Canada c’est vraiment grand hein !! Comble du miracle, l’événement va se tenir à Mégantic, à peine 2h de route de chez nous. Je dois le convaincre de s’inscrire sur le champ, oui, il est comme ça mon Éric (analytique). Voilà, la grande Aventure défi Extrême et il n’a pas encore 40 !!

Cette année, nous y seront avec joie et les couleurs Treepeaks (une belle gang d’amis sportifs) seront bien en vues autant du côté des participants que des supporteurs!

6 juillet2019 : Triathlon sprint Lac Mégantic

7 juillet2019 : Triathlon Extrême Lac Mégantic

À bientôt dans la belle ville du Lac Mégantic!

Maude
Collaboratrice

juillet 05, 2019
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Détente foodie à Sherbrooke

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Après avoir été titillée pendant près d'un an par les gigantesques panneaux publicitaires du OTL Gouverneur Sherbrooke ornant l'autoroute 10 reliant Montréal à Bromont, je peux enfin dire que l'expérience qui suit fut un rêve réalisé sur ma liste de vie ! Direction Sherbrooke pour la découverte de trois merveilleuses installations: OTL Gouverneur Sherbrooke, le PAŪS Spa Expérience et le Boefish, à vivre également en images car je n'ai pas lésiné sur la photo, vous verrez !

À 45 minutes de route de Bromont (on compte le double à partir de Montréal), le PAŪS Spa Expérience propose l'expérience thermale pour une détente bien méritée. Mon expérience fut bonifiée d'un soin visage Mademoiselle. En effet, un étage plus bas, le PAŪS Spa Expérience compte également un service de massothérapie, de soin du visage ou des pieds, consultez la liste des services offerts ICI, peignoir, serviette et casier sécurisé sont fournis.

J'avais hâte de vous rapporter mon expérience: en vue de recevoir le soin Mademoiselle j'avais une appréhension, un mal de tête terrible qui semblait vouloir prendre la tangente de migraine était entrain de s'abattre sur moi. J'en ai fait part au moment de débuter le soin et 5 minutes après le début du soin, ledit mal de tête avait complètement disparu ! Je n'avais jamais rien vécu de tel auparavant.

Bien plus qu'un simple facial, le soin Mademoiselle passe également par un massage du visage et des extrémités, c'est d'un réconfort absolu ! J'ai particulièrement apprécié le massage du visage avec pierres semi précieuses, rafraichissant.

Les forfaits sont par ICI.

PAŪS Spa Expérience

3131 Rue King Ouest

Sherbrooke, QC J1L 1C8

Après avoir mariné à souhait, nous étions attendus sous réservation au restaurant le Boefish. Le Boefish est un restaurant accessible à même l'OTL Gouverneur, tout comme c'était le cas du PAŪS Spa Expérience ceci dit. En fait, tout est mis en oeuvre pour permettre aux visiteurs de vivre l'expérience la plus douce possible, sous un même toit. J'aime beaucoup le concept.

Avant de me lancer... Je vous annonce immédiatement que J'AI ADORÉ le Boefish !
L'expérience culinaire la plus appréciable qu'il m'ait été donnée de vivre en 35 ans de vie.
Énorme, je sais !
Ça va comme suit...

Je ne suis pas seule de cet avis puisque déjà, le Boefish se classe parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada selon le site de réservation Open Table. En effet, cette adresse foodie figure dans la liste comportant les meilleurs restaurants «où sortir pour une soirée en ville pour leur cuisine et leur ambiance» recoupant plus de 25 villes partout au Canada. Chapeau !

Particularité steak, oui !

Bon, à ce point-ci vous aurez sans doute deviner qu'au Boefish, le boeuf est à l'honneur certes, mais les poissons eux n'y sont pas boudés pour autant (contraction: boeuf et fish). N'empêche, le bœuf occupe la place d’honneur chez Boefish. On y sert que du bœuf USDA et CAB vieilli d’au moins 30 jours pour un maximum de tendreté (vous verrez plus loin leur impressionnant frigo de vieillissement de viande). De plus, les amateurs carnivores seront ravis d'apprendre que toutes les viandes sont des coupes de centre Center Cut de première qualité.

Particulier, mais fort agréable, les serveurs du Boefish sont formés et prennent grand plaisir à visiter la table de leurs invités avec un immense plateau où trône de la viande fraiche. Cette pratique vise à informer sa clientèle de façon exhaustive des divergences de saveur des items figurant sur le menu. On est plus du type corsé ? Telle pièce de viande serait tout indiquée ! Surprenant et excessivement enrichissant d'en apprendre davantage avant de passer sa commande. Le sommelier du boeuf, quoi !

La cuisson infrarouge, vous connaissez ?

Boefish utilise un gril de cuisson unique au Québec. Celui-ci importé directement des États-Unis, saisit la viande par infrarouge à une température de 1600°F. Ce procédé de cuisson distinctif permet d’obtenir une viande incroyablement juteuse et d’une saveur exceptionnelle, mais très rapidement en fait. De ma vie entière, je n'ai jamais JAMAIS mangé un aussi bon steak...

Le bar central est définitivement un des premiers éléments distinctifs chez Boefish, on sent bien qu'une certaine animation prend place en soirée, non sans rappeler les ambiances festives de downtown New York ! Fan du gin Seventh Heaven, j'ai débuté la soirée avec un gin concombre, tout en fraicheur et profité du soleil qui brillait encore même en soirée. C'était génial !

HUÎTRES FRAÎCHES, sélection d’huîtres fraîches, selon le marché

SAUMON GRAVLAX Olive Kalamata, câpres, tomates, oignons rouges, basilic, persil, pain multigrain

TACOS DE BOEUF (2) Effiloché de boeuf, mayonnaise épicée, salade de chou, coriandre, tortilla

TACOS AU SAUMON (2) Saumon, roquette, chili, échalotes, poivrons, avocat, lime, soya

Le vieillissement de la viande, qu'est-ce que c'est ?
Bien plus qu'une tendance à la mode, le vieillisement de la viande est un processus de maturation. Il s'agit d'un phénomène misant sur la qualité plutôt que la quantité, comme on le ferait pour un bon fromage par exemple. La texture de la viande s'en trouve modifiée, détendant ainsi le muscle pour aider le gras à se répartir. Fascinant, mais surtout délicieux !

Le cellier comporte une sélection de plus de mille bouteilles, y compris des grands crus, soigneusement choisis par la maison.

THON ROUGE Qualité sushi, servi avec pommes de terre en purée aux fines herbes et légume du jour.

CONTRE-FILET NEW YORK [12 OZ] Prime USDA, servi avec legumes de saison et de pommes de terre en purée.

Boefish

Local B, 3131 Rue King Ouest

Sherbrooke, QC J1L 1C8

Sans conteste une expérience culinaire à s'offrir au moins une fois dans sa vie et à répéter ensuite car promis, vos papilles en redemanderont !

Ma tenue pour ma soirée au Boefish, mais aussi une vue sur les impressionantes installations lumineuses qui ornent l'hôtel.

OTL Gouverneur Sherbrooke a récemment reçu officiellement la classification « 5 étoiles » de la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ). OTL Gouverneur Sherbrooke se classe ainsi parmi les 6 hôtels de catégorie « 5 étoiles » de la province du Québec en dehors des régions de Montréal et Québec. Selon la CITQ, les hôtels « 5 étoiles » se distinguent par leur confort exceptionnel doté d'un aménagement haut de gamme et qui offre une multitude de services et de commodités.

Nous logions au 5e étage privé, dans une chambre dite intelligente, dotée d'un iPad et d'une douche à jets multiples, pour ne nommer que ces commodités. Mon chéri a eu la chance de prendre place dans son fauteuil préféré (vous verrez plus bas, il a toujours eu un faible pour ce meuble design qu'il s'amuse à repérer un peu partout dans nos escapades).

À notre réveil, avant de faire saucette dans la piscine de l'hôtel, nous sommes descendus au restaurant de l'hôtel nous délecter d'un délicieux petit déjeuner, formule bruch buffet (super Starbucks votre café gracieusement offert!). Petit plus: nous avons pu demander un late check out (offert à tous sur demande), afin de profiter plus longuement de la piscine et des commodités de la chambre avant de reprendre la route. Merveilleux ce séjour, extrêmement ressourçant !