L’une des meilleures façons de profiter de la saison estivale à Montréal est sans contredit de se rendre sur une belle terrasse entre amis pour partager de bons plats sous les rayons du soleil. Et qui dit terrasse, dit sangria! La Sangria est, selon moi, le cocktail par excellence. Elle est délicieuse, il en existe des dizaines de variantes et elle se marie très bien avec de nombreux plats. Ça tombe bien, puisque Restomania nous propose une offre rafraîchissante afin de découvrir Montréal de manière originale, soit le Passeport Sangria XP.

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Du 6 juillet au 13 août, découvrez près de 20 bars et restaurants de la métropole en y dégustant gratuitement une sangria. Parmi les établissements participants, on retrouve les restaurants Chez Ma Grosse Truie Chérie, MIA Tapas et Mange-Moi, ainsi que le bar l’Assommoir pour ne nommer que ceux-ci. Il y a vraiment des sangrias pour tous les goûts, de la traditionnelle sangria rouge à la sangria exotique.

Comme lorsque vous voyagez, le restaurant étampe votre passeport lorsque vous dégustez sa sangria. Le Passeport Sangria XP est en vente sur le site web de Restomania au coût de 10$. Pour vous le procurer, cliquez juste ICI. Faite vite, le passeport est valide jusqu'au 13 août!

Oeufs colorés au soya:
4 oeufs
1 tasse (250 ml) de sauce soya
1 tasse (250 ml) de vinaigre de vin de riz
2 c. à table (30 ml) de sauce sriracha

Faire bouillir l'eau. Déposer les oeufs dans l'eau et cuire pendant 12 minutes. Retirer les oeufs du feu et les refroidir dans un bain de glace.

Déposer les oeufs dans la sauce soya, le vinaigre de vin de riz et la sauce sriracha, et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 jours. Retirer les oeufs et les couper en deux.

Garniture au crabe dormeur:
4 jaunes d'oeufs (retirés des oeufs colorés au soya)
2 oignons verts, grillés et tranchés (utiliser aussi pour la garniture)
1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame
1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de riz blanc
4 c. à thé (20 ml) de mayonnaise
Jus de lime
4 c. à thé (20 ml) de crabe sélectionné
1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients et garnir les moitiés d'oeufs colorés.
Garnir avec une tranche d'oignon vert grillé. 

Voilà! Vous m'en redonnerez des nouvelles!

Sincèrement, personne ne peut dire qu’il ne se sent pas concerné par l’écologie. Impossible. Et, des fois, on ne sait pas par où commencer. La Boîte Be Good tombe bien : des surprises écoresponsables faites au Québec, idéales pour commencer son trousseau.

Dans ma boîte « Au quotidien», j’ai trouvé 7 objets, 15 rabais-découverte et 10 défis écoresponsables: idéal pour la compétitive que je suis.



J’ai eu un coup de cœur pour la brosse à dents Ola Bamboo compostable et le baume à lèvres rafraîchissant du Jardin de Julie. Les défis étaient à point et accessibles, de la recette au truc quotidien pour être plus vert. Finalement, j’ai bien hâte d’essayer l’épicerie écologique zéro déchet Loco… et je m’y rendrai certainement avec mon nouveau sac réutilisable à fruits et légumes.

Comme le dirait si bien la boîte : «un pas à la fois, une boîte à la fois». Mais, quoi qu’il en soit, je suis contente de mon trousseau de départ !

Oui, c'est bien Poutine + Fourmis que j'ai écrit là! Avant de paniquer, je vous propose un brin d'histoire...

Cette information, mon plus vieux Zack la connaissait déjà et ne semblait pas le moins du moins paniqué à l'idée de mordre dans un burger de grillons. Une attitude qu'il était seul à partager puisque le reste de ma troupe était, disons plutôt sceptique de notre repas ce jour-là!


Depuis l'annonce que j'ai faite sur les réseaux sociaux (en référence à notre festin d'insectes à venir), la blogosphère s'est enflammée, chacun y ajoutant son grain de sel, mais non sans poser la question ultime: "mais ça goûte quoi au fait?".

Du menu, nous avons testé: la limonade aux fourmis, le burger aux grillons, le tacos aux vers de soie, la poutine aux fourmis et finalement, le carré aux grillons entiers. La limonade (quoique rebutante à l'oeil, on y voit flotter une cargaison de fourmis en surface) était délicieuse tout comme le burger d'ailleurs, apprêté selon la recette du chef Rafaël Martinez. La poutine aussi était excellente, c'est que je viens de vous nommer les 3 items du menu pour lesquels le goût ne laisse passer aucune présence d'insectes malgré qu'ils sont bien présents, ne l'oublions pas! Pour les plus frileux, ces choix sont gagnants! Quant aux tacos et carrés croustillants... ouf, c'est à ce moment précis que j'ai dû m'avouer vaincue, trop pour moi. Mes papilles ne reconnaissaient pas le goût du tout! Pas mauvais en soi, mais très difficile de dissocier la nourriture de la bibitte, haha.

Envie d'élargir vos horizons gustatifs ? Les activités du Croque-Insectes se déroulent du 15 juin au 4 septembre 2017. Consultez le menu ICI pour vous faire une tête !

En outre, le Super Aqua Club comprend une plage privée où s'y prélasser (quoique nous avons grouillé un peu partout lors de notre visite, très peu de temps pour un bain de soleil dans notre cas!), ainsi que 45 glissoires et des jeux d'eau pour petits et grands. Husband me faisait remarquer qu'il s'y sentait comme à la Ronde de sa jeunesse, mais version glissades d'eau... et c'est tout à fait le feeling que j'avais aussi! Les enfants n'avaient pas assez de yeux pour tout voir d'un coup. C'est Zack mon plus vieux, qui nous guidait à l'aide de la carte pour s'y retrouver. Nous sommes pratiquement restés jusqu'à la fermeture, honnêtement c'est plutôt l'épuisement qui a eu raison de nous.


Questionnement de parents
J'étais un peu inquiète pour Rachel du haut de ses 5 ans, qu'elle soit mise à l'écart, mais pas du tout! Elle a guidé son propre canot et a pu nous suivre dans près de la moitié de nos activités. Le site détaille d'ailleurs très bien les différentes grandeurs requises pour chacune de ses installations, sous les trois catégories : famille, intermédiaire et bon nageur, ICI.

Cette glissade qui donnait sur le lac, Oh My Lord! J'ai tellement ri que je ne comprends pas comment j'ai réussi à capter Husband en plein vol!!! Il est sorti comme un boulet de canon, touuuuut croche en faisant l'étoile... devant le regard blasé du lifeguard. Nous n'étions pas les seuls à l'applaudir à sa sortie de l'eau disons, haha!

On s'arme de crème solaire, d'une bonne bouteille d'eau et d'une bonne nuit de sommeil au préalable car de l'énergie, vous en aurez besoin pour parcourir tout le site en une visite!