NaNa Toulouse

Découvrir 150 bières pour 28$, de quoi rentabiliser ton été!

Le temps chaud devrait arriver sous peu (courage) et tu pourras enfin profiter des terrasses sans ruiner ton portefeuille. Le lancement du passeport des microbrasseries avait lieu le 29 mars dernier à l’Annexe St-Ambroise. Si tu ne connais pas, le passeport en est à sa troisième saison et fonctionne comme le passeport cocktail. Si tu adores découvrir des bières et que tu n'as pas envie de mettre le feu à ta carte bancaire pendant la saison estivale, le passeport est pour toi.

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Il suggère 45 établissements à travers la province (et même en Ontario) qui t'offrent des dégustations inédites. Les offres sont véritablement généreuses, certains établissements offrent une pinte de leur menu alors que d'autres offrent une sélection allant jusqu'à 4 dégustations! C'est le cas pour les 3 Brasseurs qui ont des bières différentes à chaque succursale de la ville. On offre également dans certaines brasserie une visite des installations ce que j'ai pu faire à la Brasserie McAuslan.

On connaît tous la brasserie McAuslan, leur bière St-Ambroise à l'abricot est un pur délice lors des belles journées d'été. On connaît moins leur histoire par contre. Au cours de ma visite de la brasserie, on m'a raconté l'histoire des deux fondateurs, un couple de Lachine qui ont tout quitté en 1988 pour fonder leur microbrasserie. La femme de Peter McAuslan et co fondatrice, Ellen Bounsall est une des rares femmes brasseuses faisant partie de l'Association des maîtres brasseurs des Amériques. Les bières québécoises de McAuslan se retrouvent à travers le monde, un exploit pour une microbrasserie. Suite à leur retraite en 2013, la brasserie Québécoise RJ (tel que Cheval Blanc) en a pris la charge et nous propose de nouvelles saveurs à découvrir.

J'ai pu déguster leurs bières signatures harmonisées à des charcuteries et notamment au fromage St-Ambroise lavé avec leur bière, un délice. J'avoue avoir eu le béguin pour leur cidre. Je ne suis pas une fan des cidres qui sont habituellement abondamment sucrés. Le cidre Mystique par contre se boit facilement!

Je te recommande donc de te procurer ton Passeport des microbrasseries pour que tu puisses faire tes propres découvertes à petit prix! Pour les amateures de la terrasse St-Ambroise, on m'a dit qu'elle ouvrirait d'ici un mois!

Santé!

Isabelle

Collaboratrice

avril 22, 2019
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CoZie cosmétiques, bio et zéro déchet !

banc d'essai

avril 19, 2019
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J'ai testé HelloFresh, le service de boîte repas à domicile !

Bouffe

Lorsqu'on nous a offert d'essayer le service repas d'HelloFresh, je me suis dit que ça pourrait être une bonne alternative au traditionnel épicerie-planification-cuisine. J'admire beaucoup ceux et celles qui consacrent une journée de leur fin de semaine afin de préparer à l'avance tous les plats de la semaine pour la famille. Dans mon cas, j'avoue être souvent dépassée par le temps. Entre les cours de ski, les montagnes de lavage qui atteignent des sommets vertigineux sans parler de la vaisselle, les weekends se terminent avant même que j'ai pu crier thank god it's friday.

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Le principal enjeu de ce service était pour moi le temps et HelloFresh me promettait des recettes faciles à exécuter en 30 minutes. J'ai commandé une semaine à l'avance via le site Internet. Il existe différentes formules : la boite pronto, la boite famille et la boite végétarienne. Le temps étant pour moi le principal critère j'ai opté pour la boite pronto, 3 repas facile à cuisiner. Le lundi suivant, je recevais ma boite devant ma porte.

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Dans la boite, les ingrédients sont séparés par recette, facile de s'y retrouver. J'ai étalé les ingrédients de ma première recette et j'ai parti le minuteur. Je dois avouer avoir été plutôt sceptique quant à la promesse du temps d'exécution mais pour cette recette (poulet parmigiana et salade d'épinards) je dois admettre qu'en 30 minutes top chrono ma recette était terminée. Le produit final ressemblait à la photo de la recette, un accomplissement que je n'aurais pas cru possible. La recette était simple et bonne.

Les deux recettes suivantes ont confirmé que HelloFresh répondait à ses promesses, des ingrédients frais et des recettes rapides à exécuter.

Maintenant, est-ce que les boites HelloFresh sont faites pour tout le monde? Tout dépend des priorités. Je ne te cacherai pas que le service vient avec un certain coût, environ 13$ par portion. Ceci dit, il fait économiser beaucoup de temps aux gens pressés, pas besoin de se déplacer à l'épicerie, pas besoin de se creuser les méninges pour offrir des repas différents et savoureux. Bref, HelloFresh, c'est une solution intéressante pour son offre délicieuse en quelques clics, par ICI pour commander !

Isabelle

Collaboratrice