Les matinées bambins en quelques points:

1. Favoriser une saine alimentation.
2. Transmettre des connaissances culinaires utiles plus tard dans leur vie.
3. Accroître l'autonomie des enfants.
4. Passer du temps de qualité en famille.

Concours
Okay les parents, Universal Pictures Home Entertainment offre 10 copies DVD du film à 10 lecteurs! Partcipez ci-dessous. Le concours prend fin le 10 mai 2016 à midi. Les gagnants seront annoncés ci-bas. Bonne chance!


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• Délogez la tache en grattant doucement avec un couteau émoussé
• Déposez le vêtement taché face contre un essuie-tout blanc, puis placez un autre essuie-tout sur le dessus du vêtement
• Repassez au fer chaud (sans qu’il soit brûlant), en prenant soin de garder le fer sur un essuie-tout
• Remplacez les essuie-tout jusqu’à ce que les taches aient disparu
• Prétraitez la tache à l’aide de Tide Ultra Stain Release
• Nettoyez le vêtement à l’eau tiède lors d’un cycle de lavage normal

Rachel, loupe à la main, prête à jouer les détectives avec moi!

« Concentrez-vous sur les faits »

« Concentrez-vous sur les faits » est une campagne éducative mise en place dans le but d'encourager les consommateurs à utiliser à meilleur escient le tableau de la valeur nutritive. Cette vague de sensibilisation s'inscrit dans les efforts déployés par le gouvernement pour aider les Canadiens à se servir de l'information nutritionnelle qui se trouve sur les étiquettes des aliments pour faire des choix sains. Tous la connaissent l'étiquette, mais encore peu d'utilisateurs savent vraiment décoder celle-ci... 


D'une étiquette à l'autre, les portions peuvent changer, ajoutant un niveau de difficulté pour consulter celle-ci. Vous les trouvez laborieuses à déchiffrer ces étiquettes? Dans cette optique, je vous propose de jeter un oeil à cette infographie.



En résumé, la clé du succès consiste à vérifier la taille des portions indiquée dans le tableau de la valeur nutritive des aliments pour ensuite être en mesure de comparer des aliments similaires. 

Prenez ces 2 grosses conserves de pêches dans leur jus par exemple (ci-bas). Comme chacune des deux étaient de taille identique, je n'avais qu'à survoler la liste d'ingrédients afin de les comparer entre eux. À ce sujet, l'une présentait 19g de glucides, tandis que l'autre 10g (!).


En tenant compte de la taille des portions et du pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ), les consommateurs peuvent choisir des aliments riches en certains nutriments, comme les fibres et le calcium, et faibles en d'autres, comme les gras saturés et trans, et le sodium. Pour plus de détails ou pour apprendre à VOUS concentrer davantage sur les faits, c'est par ICI.
Bonne chance et faites de bons choix éclairés! 

Tapas 24 se veut un hommage à la cuisine de Barcelone. À la fois classique et moderne, le menu pensé et réalisé par le chef Carles Abellan offre tapas, plats maisons ainsi que plusieurs classiques de la cuisine catalane du réputé restaurant espagnol (ICI). Dans le cadre de la Relâche Gourmande, un menu style table d'hôte, garni de ses célèbres tapas, nous était servi selon l'offre à 40$ par personne, 50% de rabais sur la table d'hôte pour les enfants de 12 ans et moins. Seule consigne: le nombre d'enfants présents à la table ne devaient pas dépasser le nombre d'adultes!


Si les enfants étaient d'abord réticents sur la présentation (ce n'est pas tous les jours qu'ils sont confrontés aux Arts de la table, avec des plats finement présentés), ils se sont réchauffés et ont rapidement pris goût à goûter chacun des plats que l'on nous apportait. 

La succession des services étaient des plus impressionnantes, de quoi remplir amplement nos estomacs affamés. Je vous invite à consulter la liste des plats que nous avons dégustés ICI. Le mets qui a fait l'unanimité: boulettes de porc au foie gras et truffes - noix de pin - vin xérès, c'est qu'ils ont des goûts raffinés ces petits! haha!


Une précieuse soirée à mettre à l'agenda chaque année! Je vous recommande vivement l'expérience avec les vôtres, car comme je le mentionnais sur Facebook à mon retour ce soir là: « Je trouve ça ben touchant d'être en mesure de leur faire vivre des expériences de même. Mine de rien, on éveille leur intérêt culinaire. Qui sait, y'en aura peut-être même un qui deviendra Chef un jour! C'est fou être parent... tu sais jamais QUELLE expérience marquera ton enfant à vie. Tu peux tellement juste faire de ton mieux.» 

Pour ma part, je souscris à la catégorie cocooning où il est question de prendre soin de soi en demeurant à la maison. Pensez bain moussant et thé vert, c'est l'heure de se chouchouter de la tête aux pieds.


Trop de temps sur les bras durant la relâche (peu de parents s'en plaindront faut dire!) c'est l'heure de mettre en action ces belles résolutions d'entraînement physique prise en janvier. Pour les sportifs, voici quelques items qui devraient vous rejoindre.



Il va sans dire: la relâche scolaire est LE moment tout indiqué pour forger des souvenirs avec vos enfants. La liste d'activités à faire est longue! Nous avons d'ailleurs participé à une kermesse et mangé chez Tapas24 en famille... Des activités que je partagerai avec vous sous peu. D'ici là, regardez-moi ces quelques idées pour enfants, c'est mignon comme tout, non?

Pourquoi les probiotiques ?
Les probiotiques sont des bonnes bactéries, qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, procurent des effets bénéfiques au corps et plus précisément au système digestif et immunitaire. Lorsque la flore intestinale est en déséquilibre, les bactéries dites « mauvaises » peuvent prendre le contrôle et causer maladie, problème de digestion, fatigue et une dysbiose (un déséquilibre de la flore intestinale).