NaNa Toulouse: Josiane

Eh oui, j'ai essayé (moi aussi) la détox #GlowCleanse de Crudessence

Les gens en ont parlé. D'autres ont photographié l'intérieur de leur réfrigérateur multicolore. Certains ont adoré. D'autres ont eu de la difficulté à terminer certaines de ces fameuses bouteilles de jus «vert».

Pour ma part, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Au départ, je n'étais pas une habituée de ce genre de détoxification. Ma curiosité m'a tout de même poussée à l'essayer! Mon but n'était pas de perdre du poids, mais seulement de donner un moment de répit à mon corps au même moment que l'arrivée du printemps (je trouvais ça symbolique… mais bon!).

Des nutritionnistes, des naturopathes et des chefs cru-végétalien ont travaillé afin de fournir tous les nutriments essentiels en six mélanges de smoothies embouteillés, ne comportant aucun conservateur, colorant ou stabilisant.

Les cures varient entre un et trois jours. Les détoxeurs sont accompagnés tout au long de la détox avec des courriels de soutien pleins de conseils, ainsi qu’avec les brochures pleines de recommandations inclues dans leur commande. (Thumbs up pour le magnifique travail de l'équipe Glow. Leur suivi est impeccable!)

Soyez prêts: il ne faut manger aucun repas consistant durant la période de votre cure. Ce qui a été le plus difficile pour moi, en fait!

Pour la santé et l'esprit

Les bienfaits de la détox Glow Cleanse sont fort intéressants: amélioration du bien-être physique et mental, augmentation du niveau d'énergie, renforcement du système immunitaire, meilleure qualité de sommeil… et j'en passe!

J'ai adoré les smoothies 1 et 4, composés entre autres de fruits, de graines de chia, d'aloe vera, de gingembre ou açaï: ces jus sont déééliceux!

Attention à ne pas confondre ces «smoothies organiques» avec les sucrés et onctueux smoothies traditionnels. Sans sucre ajouté ni produits laitiers, les smoothies Glow Cleanse sont composés d'ingrédients mixés en entier. Ils conservent donc les protéines et les fibres de leurs ingrédients, et contiennent (bien évidemment) moins de sucre. Les jus sont concoctés pour rassasier et fournir de l’énergie tout au long de la journée.

Si vous n'êtes pas habitués à boire ce genre de breuvage, le goût de certains jus va vous paraître fade et sans couleur. Or à chaque gorgée, vous avez la confirmation que vous buvez de la santé en bouteille. (Le but d'une detox, quoi!)

GowCleanse – Smoothie 5

La détox s'est corsée à la cinquième bouteille. Composé entre autres d'eau, de tomate, de pommes, d'avocat, de betterave, de graines de chanvre décortiquées et de cayenne, le goût du smoothie 5 s'est avéré être (à mon avis) un peu fade. Malgré tout, la liste d'ingrédients conclue qu'on n'y retrouve que des bonnes choses!

Pour ou contre les detox?

Bien évidemment, le Glow Cleanse fait (et fera encore!) jaser. Par le biais de diverses plateformes, de nombreuses personnes ont vanté les bienfaits que les fameuses boissons ont apporté à leur corps et leur santé.

Tandis que d'autres se sont demandées si ces cures, tout de même drastiques, étaient réellement bonnes pour le corps. La cure contient 1200 calories pour une journée. On doit donc s'abstenir de faire de l'exercice et de pratiquer un sport.

Et vous, que pensez-vous?

Pour plus d'infos sur la cure Glow Cleanse, visitez le site officiel!
(Toutes les photos proviennent du site web)

Josiane XO

Josiane, collaboratrice spéciale

à propos de l'auteur:

Josiane est journaliste. Elle a travaillé durant quelques années dans le domaine des Arts visuels (Elle a d'ailleurs rencontré Alexïs lors d’un vernissage dans le cadre d’une exposition à Bromont). Épicurienne de nature, elle se passionne pour la bonne bouffe, la déco et les découvertes culturelles. Elle nous partagera ses trouvailles et «coups de coeur ». Suivez-la au quotidien sur Instagram et Twitter (sous @JosianeNoiseux) ou encore via Pinterest (Josiane Noiseux).

avril 30, 2014
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On se régale, c’est la St-Valentin !

Bouffe

février 13, 2014
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Pasta pour les nuls

Astuces

Il y a de cela quelques années, ma mère m'avait offert une de ses «machines à pâtes». Après l'avoir laissé dormir plusieurs mois dans une armoire, Olivier et moi nous étions finalement donnés comme mandat de confectionner nos propres pâtes fraîches!

Le premier essai s'est avéré très concluant. Il nous manquait quelques techniques afin d'obtenir la pasta parfaite, mais nous étions convaincus que tout allait se régler lors du second essai.

Or, ça n'a pas été le cas. Le désastre! Un tas de pâte semblable à de la colle, parsemé de «mottons» de farine. Lorsque nous passions notre pâte dans la machine, cette dernière se détachait en pièces après quelques tours de manivelle.

Une boule de pâte visqueuse sur le comptoir. Une cuisine sale de partout. L'heure du souper qui approche. Et des invités qui sonnent à la porte...

La formule parfaite pour que la mama Italienne en moi prenne ses jambes à son cou et se dise "PU JAMAIS!".

Retour à la case départ: la machine à pâte est retournée dans l'armoire de la cuisine durant plusieurs mois.

Ne jamais sous-estimer le pétrissage

Samedi dernier, nous avons invité la marraine d'Olivier à venir souper à la maison. En planifiant la future soirée, j'ai spontanément lancé à Olivier: «Pourquoi on ne fait pas des pâtes... ?». (Je ne sais pas quelle mouche m'avait piquée ce matin-là... Bref!)

En moins de deux, Olivier nous a déniché une recette de pâtes sur le web. Cette fois, nous nous sommes attardés sur un mot: pétrir.

Olivier a pétri la pâte durant au moins 5 minutes, non-stop. Nous l'avons laissée reposer dans le frigo...et TADAM! Je n'ai jamais vu d’aussi belles pâtes de toute ma vie!

On ne se le cachera pas, ceux qui affirment que faire des pâtes n'est pas compliqué: je vous l'accorde MAIS, il faut du temps!!! C'est long, il y a du travail derrière ça... mais le résultat est merveilleusement bon!

Pour accompagner nos pâtes, nous avons fait une petite recette de «sauce carbonara et petits pois» de Jamie Oliver. Un délice!

Notre invitée semblait bien satisfaite de son repas, et moi je suis fin prête à laisser ma machine à pâte à portée de la main afin de confectionner des pâtes sous toutes leurs formes!

Prochain défi: des pâtes à l'encre de pieuvre! Cette recette a su piquer ma curiosité:

Je vous tiens au courant!

Josiane Xx

Josiane, collaboratrice du lundi
À propos de l'auteur:

Josiane est journaliste. Elle a travaillé durant quelques années dans le domaine des Arts visuels (Elle a d'ailleurs rencontré Alexïs lors d’un vernissage dans le cadre d’une exposition à Bromont). Épicurienne de nature, elle se passionne pour la bonne bouffe, la déco et les découvertes culturelles. Les lundis, elle nous partagera ses trouvailles et «coups de coeur ». Suivez-la au quotidien sur Instagram et Twitter (sous @JosianeNoiseux) ou encore via Pinterest (Josiane Noiseux).

janvier 20, 2014
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À la découverte du Club Dix30...

événement

En tant que Nana qui habite la Rive-Sud, je me suis donnée comme mandat de faire découvrir aux lecteurs les nouveaux endroits branchés que l'on retrouve à quelques pas de l'île (ou de la campagne!).

Bon, il faut l'admettre, plusieurs de mes «découvertes 2013» se sont situées au cœur du Dix30 (jungle riveraine en pleine effervescence!). ;)

On m'a récemment invitée à découvrir le nouveau Club Dix30, établi dans le fameux Square, dans le cadre d'une Soirée V.I.P.

Olivier et moi, lors de la Soirée V.I.P du Club Dix30

Comment définir le Club....?

«Le Club du quartier Dix30, c'est une salle de style cabaret qui se transforme en discothèque la fin de semaine. C'est un restaurant. C'est une terrasse extérieure qui ouvrira au début de l'été. C'est divers petits espaces pour organiser des événements corporatifs et privés. C'est un espace polyvalent pour une sortie complète», résume Claude Larivée, copropriétaire du Club.

En effet, le Club est d'abord une salle de spectacles 375 places assises (de style cabaret). Il est possible de souper avant les représentations. On y propose le menu à la carte complet pour le souper ainsi que le service aux tables et service d’alcool pendant le souper et pendant le spectacle.

Le Club, c'est également un restaurant où l'on prépare une cuisine de style nord-américaine classique. Les amateurs de «grill» y trouveront une sélection de délicieux burgers tandis que les amoureux des «brunchs du weekend» pourront y déjeuner.

Chaque fin de semaine, le Club se transforme en boîte de nuit. On peut y danser au son des années 80, les vendredis et samedis, dès 23h.

Le Club organise aussi des soirées thématiques dont Le Quiz du mercredi. L'événement amical et convivial permet aux participants de se former une équipe et de tester leurs connaissances générales. (Personnellement, je compte bien y participer!)

Une salle intime

Les propriétaires du Club sont également propriétaires de L'étoile Banque Nationale (la populaire salle de spectacle, également située au Dix30).

«L'Étoile Banque National connait un immense succès depuis cinq ans. On y présente plus de 300 shows par année et la salle est toujours pleine. La clientèle désirait aussi autre chose: une salle plus intime où on peut manger», indique M. Larivée.

Rapidement, on a répondu à la demande de la clientèle!

«Au Club, les humoristes bien établis vont présenter leurs spectacles en rodage. Les artistes émergents vont y débuter leur carrière... Tout en ayant une proximité avec les spectateurs», donne en exemple ce dernier.

Les Trois Accords en spectacle, lors de la Soirée V.I.P.

Catherine Major, François Bellefeuille, Daniel Bélanger, Émile Proulx-Cloutier, Pierre Lapointe, Stéphane Rousseau et Vincent Vallières sont quelques-uns des artistes qui seront de passage, au Club, en 2014.

Avant de conclure...

Je ne me suis pas donné comme mandat de faire une critique des deux performances que j'ai vu lors de la Soirée V.I.P., mais je tiens tout de même à souligner la performance des Trois Accords (en spectacle ce soir là).

Je l'avoue, je ne possède pas la discographie complète du groupe dans mon iPod (ni même un album en fait!), mais je me suis surprise à connaître la totalité des chansons! À mon grand plaisir!

Le band à su éveiller la salle en moins de deux. Le public dansait, chantait... Les Trois Accords ont la formule parfaite pour produire un spectacle des plus authentique et humoristique. L'atmosphère qui planait dans le Club concordait avec celle qui lui est prédestinée.

P.S.: Yannick De Martino; un nom à retenir. L'humoriste, en première partie du show des Trois Accords, m'a fait versé une larme (de rire!) durant sa prestation. Tordant!

Yannick De Martino

Merci à l'équipe du Club pour cette belle soirée (et à la prochaine!)

Josiane Xx

Josiane, collaboratrice du lundi
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Josiane est journaliste. Elle a travaillé durant quelques années dans le domaine des Arts visuels (Elle a d'ailleurs rencontré Alexïs lors d’un vernissage dans le cadre d’une exposition à Bromont). Épicurienne de nature, elle se passionne pour la bonne bouffe, la déco et les découvertes culturelles. Les lundis, elle nous partagera ses trouvailles et «coups de coeur ». Suivez-la au quotidien sur Instagram et Twitter (sous @JosianeNoiseux) ou encore via Pinterest (Josiane Noiseux).

janvier 13, 2014
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Cadeaux, bonne bouffe, plein d'amour... en famille!

idées cadeaux

Je me sens comme une enfant! Le père Noël a été beaucoup trop généreux avec moi cette année et je ne pouvais m’empêcher de vous le partager!

Voici quelques-uns des présents que j’ai reçus, il y a quelques jours…

Je commence d’abord par ce que m’a offert mon copain (Olivier). Je lui lève mon chapeau, il a exactement su quoi acheter pour faire plaisir à la demoiselle que je suis! ;)

- Premier cadeau déballé : Mon sac à main Rudsak!!

En cuir brun. Un look intemporel. Suffisamment grand pour y insérer tout plein de trucs… Il est SUPERBE!

- Deuxième cadeau déballé : un tricot de chez BCBG!

Je suis une adepte des gros chandails en laine, que l’on met l’automne, l’hiver, le printemps… et même lors des froides nuits d’été. Fashion et décontracté. Je l’adore !

- Troisième cadeau déballé : mon bracelet de chez HR2!

Vous vous rappelez, le petit frère du Holt Renfrew!? Je vous ai fait découvrir cette boutique en septembre dernier, dans mon texte Christopher Kon nous fait adopter le DIX30, voici pourquoi! Eh bien, Olivier m’y a déniché un magnifique bracelet! Le voilà!

La touche finale : ces beaux cadeaux étaient accompagnés d’une paire de billets pour aller voir le spectacle d’Alexandre Barrette (l’humour «pince sans rire», c’est bien mon genre!).

Et ce n’est pas fini…

Je n’avais inscrit que deux choses sur ma wish list cette année, soit des bottes Sorel (pour m’aider à braver le froid qui se fait persistant ces jours-ci) OU des raquettes (pour gambader dans les bois et les montagnes).

Eh bien, mes parents m’ont offert les deux! Yahoo!

Mon père a mis la main sur des bottes encore plus belles et originales que celles que j’avais espérées. Je vous présente la Joan of Arctic™ Premium Boot de Sorel. (Whoooo!)

Je vous l’assure, depuis que ces «Joan» sont dans ma vie, mes orteils n’ont plus froid.

Et voilà mes nouvelles raquettes! Petites et pourvues d’un paquet de particularités pratiques, elles sont parfaites!

La sportive ~~bien cachée~~ en moi est prête à parcourir les plus beaux coins isolés du Québec!

Je termine avec ce que mon beau-frère m’a donné dans le cadre d’un échange de cadeaux. Un vinyle de Portishead (Roseland NYC Live)! (Si vous ne connaissez pas ce groupe, allez vite faire vos recherches. J'en suis fan depuis plusieurs années. La chanteuse Beth Gibbons a une voix hypnotisante.) Ce vinyle s’ajoute à merveille à ma collection! Merci Thierry! :)

Bon! Je dois m’arrêter... Outre tous ces présents, j’ai passé du temps d’exception avec ma famille.

«Temps des Fêtes» rime avec «famille»

Chez moi, le temps des Fêtes est un moment où l’on festoie en famille. Les partys sont de plus en plus vivants et animés grâce aux cousins et cousines qui nous présentent leurs nouveaux petits trésors.

J’apprécie particulièrement le temps que nous passons avec ces gens que l’on connait depuis, pour la plupart, très longtemps.

Olivier, ma petit soeur Marie, Romie (le cockalier!) et moi.

Les dernières semaines ont été pour moi inspirantes, réconfortantes et apaisantes. En espérant que ces belles traditions se perpétueront encore…

Je suis maintenant fin prête pour entamer en force la nouvelle année !

Josiane xx

Josiane, collaboratrice du lundi

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Josiane est journaliste. Elle a travaillé durant quelques années dans le domaine des Arts visuels (Elle a d'ailleurs rencontré Alexïs lors d’un vernissage dans le cadre d’une exposition à Bromont). Épicurienne de nature, elle se passionne pour la bonne bouffe, la déco et les découvertes culturelles. Les lundis, elle nous partagera ses trouvailles et «coups de coeur ». Suivez-la au quotidien sur Instagram et Twitter (sous @JosianeNoiseux) ou encore via Pinterest (Josiane Noiseux).