Il y a quelques semaines, j’ai célébré l’arrivée du printemps en beauté lors de la soirée d’ouverture du JackRose Table&Club. Situé sur le boulevard Saint-Laurent dans le Mile-End, le JackRose Table&Club est l’endroit tout indiqué pour manger, danser et siroter un cocktail, le tout sous un même toit! 

Design du JackRose Table&Club - Source

Zones distinctives de l'établissement

Tartare de boeuf - Source

Quelques cocktails offerts

Durant la semaine de relâche entre deux sessions d’études, je me suis rendue sur la Rive-Sud de Montréal afin de découvrir le tout nouveau concept du Lucky Belly Group, soit le Golden Dragon.

Crédit photo : Jean-Philippe Lessard

Crédit photo : Jean-Philippe Lessard

Le Matcha Collins - Crédit photo : Jean-Philippe Lessard

Le Birthday Cake - Crédit photo : Jean-Philippe Lessard

#WhiskyCafe30

En 2019, je vais avoir 30 ans. Vous savez ce qui fête également ses 30 ans cette année ? Le Whisky Café ! Je dois dire que c’est un réel plaisir que de partager cette cuvée 1989 avec une institution aussi hot que le Whisky Café. Un grand millésime que certains diront… 😉

Photo : JF Galipeau

Le Whisky Café c’est :

• 700 spiritueux venant des quatre coins du monde; 
• Plus de 40 sortes de cigares de Cuba, du Nicaragua, du Honduras et de la République dominicaine;
• Une sélection de bouchées salées et sucrées;
• Et, une tonne de cocktails – vous devriez d’ailleurs y passer pour essayer le Blood and Smoke, une formule revisitée et (j’oserais dire) améliorée d’un de nos fleurons canadiens: le Bloody Caesar. 

Photos : JF Galipeau

Le Whisky a la côte ces temps-ci : certains sont connaisseurs, d’autres simplement curieux. La beauté de ce produit est qu’il existe un whisky pour chaque personne : sucré, salé, fumé, fleural, fruité, etc. L’avantage de le déguster dans un endroit comme le Whisky Café, c’est que les gentils barmans peuvent vous aider à faire votre sélection ! Pour les curieux, le bar proposera quelques dégustations cette année, certaines réservées exclusivement aux femmes. Si l’expérience vous intéresse, je vous invite à les suivre sur leurs différentes plateformes : Site Web | Facebook | Instagram.

Photos : JF Galipeau

Même si je ne fais pas la promotion du cigare pour la santé, je peux quand même affirmer qu’il lui arrive de faire partie de ma vie que je considère saine et équilibrée. Une ou deux fois par année, pourquoi pas : il me plonge dans un univers brumeux et relaxant, où la seule chose à faire est de se laisser aller.

Pour vous démontrer à quel point on partage une histoire lui et moi, j’ai charmé ma douce moitié en l’amenant là-bas lors de nos premières sorties… il vous le confirmera !

Un brin d'histoire...
En furetant sur le site, j'ai découvert des informations bien intéressantes, soient que Sortilège est conçu à partir d’une recette originale des descendants des premiers colons du Québec qui ont apporté les techniques de fabrication du whisky du Nouveau Monde et y ont ajouté un ingrédient natif local, le sirop d’érable, pour créer un nouveau spiritueux tout à fait unique. Sortilège suit une recette traditionnelle d’un équilibre parfait entre la puissance du Whisky de seigle canadien et les riches saveurs du pur sirop d’érable du Québec!

La crème d'érable
On dit que le Sortilège crème d'érable se déguste sur glace, sa richesse conférant également une saveur unique au café et aux cocktails ! Moi c'est dans le café que je l'ai testé et j'ai a-do-ré. Dans un café bien noir et corsé ça ajoute une belle touche de velours, je vous le recommande. La bouteille se vend 28,45$ les 750 ml à la SAQ, retrouvez-la ICI. 

Bonne dégustation des Fêtes les amis !

Le 29 mai dernier, la Société de développement commercial du Vieux-Montréal m’a conviée à la 6^e édition de la Soirée District Party afin de célébrer la collectivité d’affaire du quartier. C’est au  Pavillon du Grand Quai du port de Montréal que les festivités ont eu lieu. Cet endroit est tout simplement magnifique et offre une vue splendide sur Montréal et le Vieux-Pport. Une quarantaine de commerçants et de restaurateurs étaient au rendez-vous pour nous faire découvrir le quartier.

Crédit photo: Arielle Livernoche

Crédit photo: Arielle Livernoche

Crédit photo: Jonathan Allard

Crédit photo: Arielle Livernoche

Grand Marnier est une liqueur d'origine française à base de cognac et d'oranges amères. Son pourcentage d'alcool est à 40%. On peut la consommer en gastronomie ou en cocktails. Nous avons récemment vécu toute une expérience en assistant au Grand Marnier Cordon Room, une soirée immersive dans l'ère de la prohibition. 

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