J’avoue avoir été pleine de jugements, souvent justifiés, envers les menus Bar. Ici on n’a plus à choisir entre ambiance ou bouffe! Vraiment, j’ai été ravie! Je recommande d’essayer le Chou-fleur Général Tao, une excellente façon de se réconcilier avec ce légume mal-aimé! Aucune poudre aux yeux, la présentation est parfaite et le goût aussi.

Les points forts? Tout, tout, tout!! La musique entrainante, le service efficace, le menu, les cocktails, l’accès extérieur et les petits prix !! Une soirée parfaite! Bonne découverte!

Maude
Collaboratrice

Fruité, charnu, aromatique, bio pas bio, le p'tit vin rosé qui fait rire tout le monde après trois gorgées? Je veux bien être une invitée sympathique mais quand vient le temps d'apporter du vin au bbq de mes voisins, je ne sais jamais quoi choisir. Bien qu'on ne puisse pas plaire à tous les goûts, j'ai découvert un vin que j'ai maintenant dans ma poche comme passe-partout-invitation.

Le vieux-Montréal est un incontournable pour tous les touristes désirant découvrir le Québec. La SDC* du Vieux-Montréal organisait l'édition 2019 de son District Party annuel. Le district party s'adresse aux gens travaillant dans le coin dans le but de leur faire découvrir les commerces du quartier. Plusieurs bonnes adresses étaient présentes pour présenter ce qu'ils avaient à offrir. J'ai rencontré des gens absolument charmants et des endroits que tu dois t'empresser de visiter.

Le soleil, les 5 à 7, les terrasses, les gens de bonne humeur... Non mais avions-nous assez hâte qu'il fasse ENFIN beau et qu'on puisse mettre fin à notre hibernation pour en profiter et sortir un peu! Chez moi, dès les premiers signes du beau temps, on est dehors à tous les jours pour tous les repas (insérer MÉGA danse de la joie et du soleil !!!)

Nous avons passé une superbe #datenight sur la terrasse de Taboo Cuisine Rebelle et je rêve déjà à mon prochain tartare. Nous sommes repartis avec les batteries rechargées pour attaquer la routine de la semaine avec les kids 🙋.

                                                                                                                                           

Il y a quelques semaines, l’entreprise québécoise Duvernois (qui rassemble les marques romeo’s gin et Pur Vodka), a lancé deux nouveaux cocktails prêt-à-boire haut de gamme en canette, soit le romeo’sgin fizz ainsi que le Pur Vodka Moscow Mule. J’ai mis ces deux produits au banc d’essai au plus grand plaisir de mes papilles.

Bet.e and Stef, lors de la soirée jazz du 7 mars. Crédit photo : Robin DaVindisch

Lors de notre passage la superbe terrasse qui donne sur la Place des Festivals était fermée, gracieuseté du printemps tardif, mais je songe fortement à y prendre un verre lorsque l'été fera enfin son arrivée. Le Blumenthal permet de se mêler aux activités de loin, d'en apprécier les airs tout en étant dans un moment qui inspire la détente. Le menu est celui d'une brasserie classique mais est toutefois bien exécuté. Pour planifier une sortie en tête à tête avec chéri, ou terminer ta soirée shopping entre amies, les soirées Jazz c'est du bonheur !

Conseil d'amie : demande le cocktail de Maria (il n'est pas sur la carte), il est savoureux mais seule Maria en connaît la recette!

https://www.leblumenthal.ca

305 Rue Sainte-Catherine O.

Montréal, QC H2X 2A1

(514) 288-5992

Isabelle x

Collaboratrice

Avec la température des dernières semaines, il est difficile de croire que la saison estivale est à nos portes. Rassurez-vous, elle finira par arriver. Mais en attendant le retour du soleil et de la chaleur, je vous propose une toute nouvelle boisson qui vous plongera directement dans l’ambiance de l’été : la Bella Amari.

source

Il suggère 45 établissements à travers la province (et même en Ontario) qui t'offrent des dégustations inédites. Les offres sont véritablement généreuses, certains établissements offrent une pinte de leur menu alors que d'autres offrent une sélection allant jusqu'à 4 dégustations! C'est le cas pour les 3 Brasseurs qui ont des bières différentes à chaque succursale de la ville. On offre également dans certaines brasserie une visite des installations ce que j'ai pu faire à la Brasserie McAuslan.

On connaît tous la brasserie McAuslan, leur bière St-Ambroise à l'abricot est un pur délice lors des belles journées d'été. On connaît moins leur histoire par contre. Au cours de ma visite de la brasserie, on m'a raconté l'histoire des deux fondateurs, un couple de Lachine qui ont tout quitté en 1988 pour fonder leur microbrasserie. La femme de Peter McAuslan et co fondatrice, Ellen Bounsall est une des rares femmes brasseuses faisant partie de l'Association des maîtres brasseurs des Amériques. Les bières québécoises de McAuslan se retrouvent à travers le monde, un exploit pour une microbrasserie. Suite à leur retraite en 2013, la brasserie Québécoise RJ (tel que Cheval Blanc) en a pris la charge et nous propose de nouvelles saveurs à découvrir.

J'ai pu déguster leurs bières signatures harmonisées à des charcuteries et notamment au fromage St-Ambroise lavé avec leur bière, un délice. J'avoue avoir eu le béguin pour leur cidre. Je ne suis pas une fan des cidres qui sont habituellement abondamment sucrés. Le cidre Mystique par contre se boit facilement!

Je te recommande donc de te procurer ton Passeport des microbrasseries pour que tu puisses faire tes propres découvertes à petit prix! Pour les amateures de la terrasse St-Ambroise, on m'a dit qu'elle ouvrirait d'ici un mois!

Santé!

Isabelle

Collaboratrice

Bootlegger

Cette appellation en vogue en ce moment trouve son origine dans la prohibition, période ou la vente, la consommation et production d'alcool était interdite. Les bootleggers étaient des individus amputés suite à la dernière guerre qui cachaient de l'alcool dans leur prothèse ou des gens qui utilisaient de grandes bottes pour y cacher de l'alcool lors de l'arrivée d'un bateau chargé illégalement.

La première chose à faire lorsque l'on ouvre une bouteille c'est la sentir! La vodka Houpert & Frère n'a pas d'odeur, une qualité que je recherche! Ensuite, pour les curieux, il faut essayer la vodka nature, juste une petite gorgée pour comprendre à quoi on a affaire.

J'appréhendais cette chaleur qui nous traverse la gorge lorsqu'on prend une gorgée et surprise, elle n'est pas venue. La vodka Houpert & Frère est délicate et agréable. Cette bouteille pourrait bien me réconcilier avec la vodka que j'ai délaissée dans les dernières années pour des alcools plus doux, moins agressifs.

J'ai réfléchis à la façon dont je pourrais consommer la vodka Houpert & Frère. Puisque la distillerie met en lumière l'aspect historique, j'ai songé à mes premières rencontres avec la vodka. J'ai donc pensé recréer le fameux vodka jus d'orange et le remettre au goût du jour. Voici ma recette:

Vodka jus d'orange 2019

Remplir un shaker de glace, y ajouter: 

2 oz de vodka Houpert & Frère

1 oz de jus de lime (fraichement pressée)

1 oz de sirop d'érable

Le jus d'une orange fraichement pressée

Brasser, brasser et brasser.

Passer au filtre et verser dans un verre à martini.

Décorer d'un zeste d'orange.