L’une des meilleures façons de profiter de la saison estivale à Montréal est sans contredit de se rendre sur une belle terrasse entre amis pour partager de bons plats sous les rayons du soleil. Et qui dit terrasse, dit sangria! La Sangria est, selon moi, le cocktail par excellence. Elle est délicieuse, il en existe des dizaines de variantes et elle se marie très bien avec de nombreux plats. Ça tombe bien, puisque Restomania nous propose une offre rafraîchissante afin de découvrir Montréal de manière originale, soit le Passeport Sangria XP.

Source

Du 6 juillet au 13 août, découvrez près de 20 bars et restaurants de la métropole en y dégustant gratuitement une sangria. Parmi les établissements participants, on retrouve les restaurants Chez Ma Grosse Truie Chérie, MIA Tapas et Mange-Moi, ainsi que le bar l’Assommoir pour ne nommer que ceux-ci. Il y a vraiment des sangrias pour tous les goûts, de la traditionnelle sangria rouge à la sangria exotique.

Comme lorsque vous voyagez, le restaurant étampe votre passeport lorsque vous dégustez sa sangria. Le Passeport Sangria XP est en vente sur le site web de Restomania au coût de 10$. Pour vous le procurer, cliquez juste ICI. Faite vite, le passeport est valide jusqu'au 13 août!

Ô Thaï, le restaurant thaïlandais par excellence à Val-d’Or,  offre un menu garni de spécialités asiatiques, un mélange subtil de saveurs salées et sucrées qui font voyager au cœur de la Thaïlande. Ouvert de jour comme de soir, ce sympathique restaurant branché propose entre autre, de succulents rouleaux impériaux et cette grande soupe tonkinoise, ci-haut, qui m'a réchauffé le coeur jour 1 de mon escapade. 
Menu complet ICI.

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo : Patricia Brochu

Francine Brûlé, femme d'affaires hors-paire, a ouvert le premier établissement du restaurant Les Enfants Terribles de la rue Bernard en 2008. Elle était loin de se douter que son concept de brasserie, ouvert depuis presque 10 ans, prendrait autant d'expansion avec ses franchises. Une 5e nouvelle succursale est d'ailleurs sur le point d'ouvrir à Magog à la fin de mai 2017. 

Crédit photo: Patricia Brochu. De gauche à droite : Oussama Ben Tanfous (sous-chef exécutif), Francine Brûlé (propriétaire), Serge Bruneau (propriétaire), Simon Laborde (chef exécutif)

Les Enfants Terribles (et je ne parle pas que du mien #jeudemots!) ont su faire leur preuve au fil des ans. Ils nous proposent maintenant un nouveau brunch comfort food réinventé, inspiré des saveurs des 4 coins du monde, grâce au chef exécutif Simon Laborde et au sous-chef exécutif Oussama Ben Tanfous. Nous avons d'ailleurs eu la chance de visiter la succursale de l'Île des Soeurs début avril pour essayer les nouveaux plats du menu brunch. Mes papilles gustatives étaient contentes, je n'avais pas de choix à faire, puisque toutes les nouveautés nous ont été présentées pour déguster (j'aurais été incapable de trancher quel plat choisir!) Dès le 18 avril, le brunch sera disponible dans toutes les succursales des restaurants Les Enfants Terribles .

Crédit photo : Patricia Brochu. Restaurant Les Enfants Terribles de l'Île des Soeurs

Crédit photo : Patricia Brochu. Mon enfant terrible à l'événement de lancement ;)

En passant par les plats signatures qu'on n'a pas l'habitude de trouver sur les menus brunch habituels en allant aux classiques revisités pour la fine fourchette, par où commencer. Des produits frais & locaux de qualité,  avec un petit côté rebelle qui rappelle qui ils sont : Les Enfants Terribles, une Brasserie Montréalaise. Il y a toujours une bonne raison de bruncher et c'est parfait car le brunch est servi tous les jours jusqu'à 15h. Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques plats qui sortent du lot. 

• Le Chakchouka merguez : compotée de poivrons-tomates avec merguez d'agneau servi avec un oeuf au plat, coriande et pain à l'ail.

Crédit photo : Patricia Brochu

• Brick à l'oeuf : un feuilleté de saumon frais et fumé, pommes de terre, oeuf coulant, câpres accompagné d'une salade de pois chiches, concombre, radis, menthe et grenade.

Crédit photo : Patricia Brochu

• Demi avocat grillé : garni de 1 oeuf poché, saumon fumé, quinoa soufflé, salsa verde, coriande, crème aux herbes, verdure.

Crédit photo : Patricia Brochu

Vous désirez un cocktail pour accompagner votre brunch? Maximiliano Valletta, mixologue, a créé une carte de cocktails qui se marie à merveille avec les plats. Deux cocktails signatures ont été présenté ce matin là à base de jus de carotte #boostdevitamines : le #whatsupdoc (vodka, St-Germain, amer à la poire, blanc d'oeuf, Contratto et menthe) et le #elmersspritz (Contratto, Prosecco Bisol, menthe).

Crédit photo : Patricia Brochu

Alors qui n'a jamais été un enfant terrible? À vous d'essayer cette formule brunch bonifiée de nouveaux plats qu'on veut tous essayer. De mon côté c'est déjà à l'agenda d'y retourner le weekend prochain car après tout #jesuisunEnfantTerrible ;)

                                                                                                                                     Valérie XX
                                                                                                                                            Collaboratrice